七菜根食用代价大营养不菲祛病保健

时间：2020-07-14 15:52人气：来源：网络整理

　　“平民暖，菜根香”，着实被扬弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用代价，只要彻底洗濯，公道操作，就能到达营养保健、防病祛病的浸染。

　　白菜根。味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功能。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗伤风初期恶寒发烧、胃热阴伤。

　　葱根。性温味辛，含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或与适量大米同煮成粥，可以提防感冒伤风。

　　茄子根。味甘性寒，含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。

　　芹菜根。味甘微苦。芹菜含卵白质、脂肪、维生素及磷、钙，可以或许健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤，吃枣喝汤，可提防动脉硬化。

　　韭菜根。性味、辛温，有温中行气、散血解毒、消肿止痛的浸染。取韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治疗跌打损伤。

　　空心菜根。性平、味甘，含卵白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的浸染。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾；捣烂外敷可以治疗跌打肿痛；煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

　　菠菜根。性凉、味甘，能养血、止血、敛阴、润燥。含铁、卵白质、维生素A 、B1、B２、Ｃ，以及一样平常蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。其它，常吃菠菜根可以加强体质、养颜排毒、掩护视力、不变情感。

七菜根食用代价大 营养不菲祛病保健