1、花生红枣粥
原料:400克糯米,100克花生仁,50克枣。将在锅中插手适量水,将花生放进去煮烂,倒进去糯米和适量水,煮开后插手红枣,小火煮成粥,插手一些红糖调味就可以了。
糯米有富厚的维生素,脂肪,卵白质,矿物质。营养很是富厚,儿花生有富厚的卵白质,可以加强影象力。红枣富含富厚的维生素,矿物质,辅佐身材进步免疫力。
2、木耳猪血汤
原料:250克猪血,50克木耳,2克盐。
做法:将猪血切成块,木耳处置赏罚好,撕小块,猪血和木耳一路放在锅中,插手水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。
猪血有富厚的微量元素,黑木耳则有富厚的铁,都是补血的佳品。
3、椒油炝藕片
原料:500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。
做法:将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水傍边焯熟,晾凉后沥干。将藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。
藕含有富厚的铁,对付缺铁性血虚很是有改进浸染。并且莲藕的植物卵白质,维生素,淀粉含量富厚,不单补血,还可以加能人体免疫力。
4、菠菜炒粉丝
原料:250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。
做法:将菠菜洗濯干净,粉丝洗净,别离用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,插手绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。
菠菜傍边有富厚的胡萝卜素和铁,尚有很是多的维生素,矿物质。粉丝含有富厚的碳水化合物,膳食纤维,卵白质和矿物质,铁是极佳的补血食物,常吃还可以增补身材营养,很是康健。
5、韭菜炒鸡蛋
原料:200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。
做法:将韭菜洗濯干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌匀称,锅中放油,烧到5成熟的时辰,插手蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,插手韭菜,快熟的时辰,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。
韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不单很是康健,鸡蛋,并且还可以补血,丰胸,甜头多多。
6、五香茶蛋
原料:400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。
做法:将锅中放入净水,将鸡蛋放进去煮,约莫10分钟,捞出放在冷水傍边,在锅中插手去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一路放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。
鸡蛋是营养富厚的食品,含有富厚卵白质,很是营养康健,并且铁富厚,很是补血。
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