将山药和紫薯别离压成泥,待温度放凉后视潮湿度别离调入适量的蜂蜜,麻油。
将两份泥匀称的搅拌,取沟通份量的山药泥和紫薯泥,别离在掌心搓成球形。
将山药泥由球状压扁,就像包子皮那样的圆饼样,紫薯泥放在山药泥中央,旋转着将山药泥完全包覆在紫薯泥的表面。
包好的山药紫薯糕应该照旧个球形,在手内心继承撮圆整形,然后轻轻用力将球形压成厚厚的小圆饼状。
在外围滚上一圈熟芝麻,一个山药紫薯糕就好了。
留意事项可以紫薯包山药和山药紫薯泥殽杂
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