做法：取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入适才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇，按本身的口胃插手调味料炒熟就可以了。
苦瓜是一种明星级减肥食品，苦瓜中的苦瓜素可以或许镌汰脂肪和多糖的摄取，在炎天食用还能清热祛暑，利尿解毒。其它，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金针菇也都具有降脂减肥的浸染。苦瓜有很是多烹饪做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤原料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多结果明显，是炎天减肥必不行少的食品。
白菜炖豆腐
做法：将懂得菜洗净切成小段；豆腐切成块状。锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入懂得菜略炒，插手酱油拌炒一下。插手豆腐，加些净水盖过懂得菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
白菜含有富厚的粗纤维，能润肠、排毒，辅佐消化。白菜中还含有富厚的维生素C、维生素E，多吃可起到护肤养颜的结果。豆腐中卵白质含量和肉类靠近，含有富厚的钙、维生素、磷、钠、钾等微量元素。白菜炖豆腐具有必然的减肥功能，对病后保养、减肥、精致肌肤亦很有甜头。
果蔬沙拉
奇怪蔬果中含有大量的纤维素，食用后轻易发生饱腹感，有用低落食欲，而它们自己又含有异常富厚的维生素，可以有用增补身材所需的能量。
因此果蔬沙拉既可以饱腹，又不消担忧会发胖，并且还能促进肠道蠕动，真的是甜头多多。
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