三种生果新服法 益于肠胃保康健

　　从小到大，我们吃生果根基上都是吃生的，一来是为了更多地摄取生果傍边的营养物质，二来生吃的口感好像更原味。秋季是生果丰收的季候，而大部学生果都是凉性，吃多了很伤肠胃。肠胃欠好的女性、老人、孩子等，假如经不起勾引的话，可以把生果煮熟后再吃，可能廉价温热的果汁，都有益于肠胃。 下面小编就给各人先容三种生果的新服法，让你爱上新口胃，掩护康健身材。

　　苹果

　　苹果含有的果胶，具有很好的排毒浸染，可以和膳食纤维一路整理肠道。颠末加热的果胶会变得越发不变，并且还多出了“接收肠内细菌和毒素”这项功能。研究发明，苹果加热后所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增进。多酚不只可以或许降血糖、血脂，克制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能克制血浆胆固醇升高，没落体内自由基。

　　家里久存的苹果，此刻多数欠好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不行惜。个中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益因素加热后仍可保存。加水煮后口胃会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。

　　苹果蒸着吃、烤着吃也不错，可能切碎粒混在煎饼里，味道都很好。

　　柚子

　　柚子有“自然生果罐头”之称，含有大量的维生素C，常吃可加强体质、低落血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是很多人的心头大爱，假如您喜好吃柚子，不妨试试煮食的方法。要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的浸染，可以低落血液的黏稠度，瘦身减肥，抗朽迈，加热后进入体内时会越发活泼。

　　榴莲

　　榴莲虽是生果之王，可是榴莲的味道照旧让不少人受不了，加上秋季气候干燥，假如生吃榴莲就会推波助澜，轻易上火。可是榴莲尚有一种服法，就是用来炖鸡汤，把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一路大火煮开，然后用文火炖。这样扫除了榴莲的上火，既滋补又养生。

　　值得留意的是，生果加热后会丧失维生素C和B族维生素，维生素A、卵白质、碳水化合物则完全不受影响。

　　维生素C是一种很轻易得到的营养素，加热后的生果丧失了维生素C，吃蔬菜就可以得到赔偿。含维生素C出格高的食品有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等。B族维生素多存在于谷类中，对比而言，生果中含量较量少。