【导读】豆沙的功能与浸扔行哪些?豆沙是各人都耳熟能详的一种美食了,然则不少人都不知道着实豆沙对人体也有着许多的甜头吧。下面小编就来给各人讲讲豆沙的功能与浸染,健脾止泻还能清热哦!
健脾止泻、补中气、益肾精、健脾化湿、利水消肿、清热解毒。
豆沙红薯饼的做法
1.红薯洗净,保存水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保存水分是为了红薯不会变得太干)
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,假如想更过细一些,可以用细筛网过筛一下,假如太干,可以加少量牛奶殽杂匀称
3.插手适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可所以1:1,也可以少放一些糯米粉,依小我私纪猱好),和成平滑面团
豆沙的功能与浸染
4.将面团分成多少份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁
5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可
豆沙包的做法
1.将酵母粉用少量温牛奶调匀
2.将牛奶分次倒入面粉中,用筷子搅打至雪花状
3.揉成平滑的面团
4.温顺处静置,这是第一次发酵40分钟,至2~3倍大
5.发酵好的面团,抓中中间拉出即可见巨细平均、有韧性的蜂窝状组织
6.排气后,揉圆。筹备好豆沙
7.将面团支解成巨细一样的小面团
豆沙的功能与浸染
8.包入圆形的小豆沙团
9.团聚
10. 封口捏紧,并朝下安排
11. 静置,这是二次发酵15分钟,至面团1.5~2倍大
12.冷水上锅,中火蒸制15分钟~18分钟,(视面团巨细)。关火后焖3~5分钟即可开盖
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