葱 1段
味精 1g
筹备平凡鸡蛋3个
小西葫芦2个,洗好备用
把西葫芦从中间破开,用勺子挖掉瓤
切成西葫芦片
鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液备用
1炒锅里放油
炒锅里放油。下蛋液定型后炒散
把鸡蛋盛回碗中
就这炒鸡蛋的锅,下入西葫芦大火快炒
西葫芦极易出水,放入花椒面,盐,炒匀
放入炒好的鸡蛋
大火翻炒一下,放入半勺酱油
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