将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片
热锅放油，放入虾仁
翻炒至变色
放入苦瓜翻炒几下
放入胡萝卜翻炒几下
放入胡萝卜翻炒几下
插手少许盐炒匀即可
出锅装盘，即可食用
留意事项苦瓜要旺火快炒
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