初冬养生吃什么 多吃13种时令蔬果保康健

　　进入11月，冬季的脚步越来越近了，不少地方已经进入初冬，那么初冬吃什么呢?随着时令来饮食是最明智的做法，初冬上市的蔬果也有许多，详细初冬吃什么呢，下面小编保举13种初冬养生食品!

　　1、橘子：11月~第二年4月

　　冬天吃些柑橘类生果较量好。由于它富含富厚的维生素C，可以辅佐替换人体免疫体系，提防伤风。与梨对比，其卵白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养富厚。

　　橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜高出3个，由于3个橘子的维生素C含量已能满意人体天天的必要，并且多吃对口腔和牙齿有害。饭前或空腹时不要吃橘子，由于橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃倒霉。

　　2、石榴：8月~12月

　　秋冬季也是石榴成熟的季候，用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，而且尚有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除了对身材有很好的“润”浸染之外，石榴汁照旧一种比红酒、番茄汁等更有用的抗氧化果汁，而且结果耐久。

　　必要留意的是，石榴籽不太轻易消化，肠胃欠好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。因为石榴的品种差异，籽有软有硬，吃时也要看环境，不风俗的人吃几颗即可。牙口和肠胃成果都不太好的晚年伴侣可以将其榨汁打坏后喝，这样就能一路喝进籽的营养了。

　　3、红薯：9月~11月

　　红薯系粮食中营养较为富厚的食物。因为红薯能供应人体大量的黏液卵白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益力量，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功能。因此，常吃红薯能防备肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防备胶原病的产生。

　　红薯不宜生吃，由于生红薯中淀粉的细胞膜未经高温粉碎，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还该当适内地延迟蒸煮的时刻，这样好使甘薯中含有的“气化酶”被粉碎掉，吃后就不会呈现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感受。

　　4、西葫芦：10月~第二年2月

　　天冷时，人们轻易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发明，多摄入膳食纤维有助于防备身材发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食品含热量相对较低，消化速率较慢，饱腹时刻也较长，因而可以防备冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。

　　西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食品，维生素A的含量较多，别的的维生素类和矿物质类与笋瓜临近，含钾、镁的比例较高。生吃西葫芦比熟食结果更好，也可以用它做菜汤吃。

　　5、南瓜：10月~第二年2月

　　黄澄澄、软糯糯的南瓜不只看着赏心好看，照旧养胃佳品;对女同胞来说尚有排毒美容的功能。《本草纲目》记实南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，中医以为其有补中益气、消炎止痛、解鸩杀虫的功能，对脾胃衰弱有很好的食疗结果。

　　秋冬季候是吃南瓜的黄金时节，它烹调简朴，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。好比，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后插手南瓜，搅拌匀称后继承煮15分钟即可。

　　6、枣：9月~12月

　　立冬往后，人们会恒久处在室外寒冷和室内温顺的瓜代情形中，轻易导致免疫力降落。此时，不妨吃点应季的冬枣，可以或许为机体增补进步免疫力的维生素C。由于冬枣的维生素C含量尤其富厚，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。

　　但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了利便日子，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响，不外干枣中的钙含量比鲜枣要高。干枣较量得当煮粥或煲汤，能将营养因素很好地开释出来。

　　7、葡萄柚：9月~第二年4月

　　葡萄柚中含有自然维生素P和维生素C，多吃葡萄柚对皮肤具有清洁与滋润的功能，有助复兴受伤的皮肤组织，起到美容的浸染。其它，葡萄柚中含有类黄酮，类黄酮可以或许加强血管的抵挡力，掩护心血管的康健。葡萄柚中含有钾，却不含钠，可以低落体内胆固醇，很是得当心血管病患者食用。

　　葡萄柚生性偏凉，又有很好的促进肠胃蠕动、促进排便的成果，以是我们在吃的时辰要留意节制分量，不要过食多食，不然轻易引起腹泻等身材不适症状。

　　8、球芽甘蓝：9月~第二年3月

　　球芽甘蓝是一种乒乓球巨细的甘蓝，1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不只是一种强抗氧化剂，还能辅佐人体抵制严寒。

　　4—6个球芽甘蓝，就足以满意成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹饪必要较长时刻，炖肉、煲汤时可以放些。

　　9、苹果：8月~11月

　　冬季皮肤干燥就吃苹果。多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂，它可以强有力地掩护肌肤免受UVB射线的灼伤，阔别皮肤癌。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和晚年斑。苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有用地防备皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的短处。

　　据专家先容，吃苹果不宜过快。假如在嘴里品味的时刻较量长的话，便可以渗透出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的接收和消化。从营养学的角度讲，我们并不倡导‘风卷残云’的服法。对付胃肠道不大好的人，尤其必要留意吃苹果的速率题目。

　　10、梨：8月~第二年2月

　　梨是冬天最为常见的一种生果，中医以为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等成果，最相宜于冬春季候发烧和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为相宜。