生果蔬菜也能治病 生果蔬菜的治病功能

“掩护浸染首要是来自于大蒜的高植物化学因素”，专家说到。动物试验也涉及到相同的研究，常常摄入大蒜会在血液里发生更多掩护心脏的抗氧化物质。

2.鳄梨——掩护大脑

“你知道的鳄梨必定是一种超等食品，那是由于它拥有异常神奇的功能。”专家说。当鳄梨到达你的大脑时，这种绿色生果就会与大脑美满团结。鳄梨含有大量的叶酸（叶酸不敷时，会导致烦闷症）、ω-3脂肪酸（不敷时，会引起大脑的萎缩）和有益于晋升智商的维生素E。

3.西兰花和花椰菜——抗癌

十字花科的蔬菜含有富厚的萝卜硫素，它的分子具有抗癌成果，可以或许有用低落癌症的风险，库克说，“这些分子在进入肠胃转化之前，就会凭借在癌细胞上。”十字花科的植物还含有富厚的维生素K和维生素C，尚有辅佐分泌消化物的纤维因素。

4.香菜——治疗胃痛

香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的浸染。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的浸染，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的成果，其非凡香味能刺激汗腺渗透，促使机体发汗，透疹。

5.鱼腥草——清热解毒

鱼腥草既是野菜，又是药材，能清热解毒、利尿，还能进步机体免疫力，用它来熬汤喝，可以有用地倾轧体内会萃的湿热。但您必然要留意，鱼腥草不能熬太长时刻，不然会粉碎药效，15分钟较量吻合。

6.西红柿——解酒

喝醉确实是件贫困事，仅仅是翻天覆地的吐逆就够让人难熬的了。喝醉后的吐逆不只很失态，并且会造成体内的钾、钙、钠捣豹素的大量流失，醉酒吐逆后必然要实时增补钾、钙、钠等养分。最简朴易行的步伐就是喝些西红柿汁，由于西红柿汁中富厚的钾、钙、钠因素恰恰增补了体内流失元素的不敷。

7.莲藕——通便止泻

莲藕含有淀粉、卵白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶因素，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压压迫汁，其功能愈甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功能。

8.海带——治疗甲减

海带素有“长命菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带有着防治甲状腺肿、降脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、糖尿病、进步免疫力、增补碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消肿、御寒、补钙、美容、减肥、抗朽迈、提防心脑血管病、消除乳腺增生等功能。从海带的营养代价来看，是一种保健长命的食物。海带中的碘极为富厚，它是体内合成甲状腺素的首要质料，而头发的光芒就是因为体内甲状腺素施展浸染而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素程度低落，规复卵巢的正常性能，更正内渗透失调，消除乳腺增生的隐患。海带的营养搭配也是极其富厚。

9.黄瓜——咽喉肿痛

黄瓜解毒消肿，主治身热烦渴，咽喉肿痛，湿热黄疸，小便倒霉等病症。黄瓜所含的丙醇二酸，可克制糖类物质转变为脂肪。另外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内糜烂物质的解除，以及低落胆固醇有必然浸染，能强身健体。黄瓜具有很普及的功能可抗肿瘤、抗朽迈、减肥强体、健脑安神、防酒精中毒、降血糖等。

10.山药——发烧咳嗽

山药又称淮山，怀山。昔人对付其有极高评价。可治外感发烧咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、阑尾炎、降血糖、外伤传染、小儿痱毒、制成凉茶，可提防中暑、伤风及肠道熏生病。相宜糖尿病患者、腹胀、病后衰弱者、慢性肾炎患者、恒久腹泻者。