小麦的功能与浸染 养心益肾功能好

【导读】小麦的功能与浸扔行哪些?小麦是极好的一种谷物，它在不少地域也会被当做主食。那你知道小麦的功能与浸染都有哪些吗?下面小编就来给各人讲讲小麦的功能与浸染，养心益肾功能好哦!

小麦的功能与浸染

《本草纲目》：陈者煎汤饮，止虚汗。《本草纲目拾遣》：小麦面，补虚实人肤体，厚肠胃，强力量。

小麦不只是供人营养的食品，也是供人治病的药物。《本草再新》把它的成果归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林纂要》又归纳综合了它的四大用途：除烦，止血，利小便，润肺燥。

小麦相宜心血不敷的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜哀痛欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦;体虚自汗冷汗多汗者，宜食浮小麦;也相宜妇人回乳时食用。进食全麦可以低落血液轮回中的雌激素的含量，从而到达防治乳腺癌的目标;对付更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

小麦的功能与浸染

1、小麦对付更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;

2、进食全麦可以低落血液轮回中的雌激素的含量，从而到达防治乳腺癌的目标;

3、小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服;也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤;

4、小麦对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食;对自汗冷汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂流水面的憔悴小麦称浮小麦，止汗力更好。

5、小麦存放时刻恰当长些的面粉比新磨的面粉的品格好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。

小麦草蛋挞

原料

蛋挞皮用料：牛油250克  白糖140克  面粉480克(筛过)鸡蛋1个  小麦草粉10克(筛过)。

馅用料：水450毫升  白糖175克  青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个  鲜奶60毫升  奇怪小麦草汁50毫升。

做法

1、将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食品搅拌机中，以低速殽杂匀称;

2、接着插手鸡蛋，把全部殽杂物搅打成面团;

3、将面团放入模子中，压出多个圆模面团，待用。

小麦的功能与浸染

馅做法：

1、先将水和白糖一路煮滚，熄火后，插手青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;

2、轻轻地将鸡蛋打散，插手鲜奶，搅打匀称，再插手已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;

3、将冷却了的小麦草殽杂物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。