起首必要一条鱼，鱼鳞刮掉，肚子切开，把内里的对象都拿出来，然后把鱼洗干净。
把葱，姜，蒜所有切成块状，放盘子上结果图如下
用刀在鱼身上切开，双方都要切，结果图如下，目标是为了让味道更好渗入到鱼肉里，并且这样蒸更轻易熟。
把方才放盘子里的葱，姜，蒜拿一点放到鱼肚子里，然后把鱼放盘子上，在鱼身上撒盐。
在蒸锅里倒水，水开了之后把鱼放在蒸笼架子上面，盖好锅盖，用大火蒸15分钟阁下。
鱼快熟的时辰，筹备好生抽，然后热油，留意油必然要是热的！
十五分钟后把鱼拿出来，然后倒生抽，（生抽数目看本身口胃，只要不漫过盘子就行）倒油！这样一道清蒸鱼就做好了。
行动/步调2
假如想吃着利便，把鱼劈开就可以了（鱼脑壳不消劈哦）！
留意事项较量注重雅观的伴侣可以弄点葱芯可能青椒条放在鱼身上
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