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起首处置赏罚猪肉，将肥肉部门单独切出备用，其他部门切薄片留用
将豆角除去两头后中间折断后洗净备用
热锅放油将肥肉部门下锅炒制成干扁状态
插手瘦肉继承炒制成熟
将炒好的肉盛出油留在海内
再向锅中加油油热后转中火下入豆角
将豆角翻炒至成熟，这里提醒想要豆角成熟快可以多放油可能炒之前用水焯一下
下入炒好的肉（肉也可以不炒再次进程中平铺生肉在豆角上）加上花椒面、大蒜、酱油、盐举办调味，盖上锅盖焖制15分钟。
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