冬季口鼻干燥皲裂 多食疗方润肺生津

　　到了冬季，人们广泛会感想口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医以为，肺与季候的相关异常亲近。因此，宜多食器具有润肺生津浸染的食物 。

　　据营养学家先容，得当冬季食用的食物，暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜等；生果则有栗子、杏脯、橘子、柚子等。另外，尚有红糖、糯米、羊乳、松子等也是不错的选择。

　　那么，冬季康健饮食，毕竟应该首选哪些食品呢?

　　第一、藕。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕”的说法。

　　第二、黄鳝。秋冬食鳝，不单补益力强，并且对血糖尚有必然的调理浸染。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝等，均为保健美食。

　　第三、栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的浸染，尚有补胃之王的美誉。

　　第四、红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功能，如与银耳、百合、山药配合炖食，结果更好。

　　第五、鸡汤。冬天是支气管炎的高发季候，其提防步伐之一是喝鸡汤。据说明，母鸡脂肪具有加强支气管黏膜渗透和化痰的浸染。另外，鸡肉对保持呼吸道通畅、破除呼吸道病毒、缓解伤风 鼻塞及治疗咽干、恳蛟等病症也大有裨益。

　　第六、动物内脏。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素 B2许多。冬天因为天气干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，这是由于缺乏维生素B2所致。

　　第七、海带。海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应，具有较好的御寒浸染。

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　　最佳蔬菜

　　种种蔬菜中，以既能提供富厚的养分，又有抗癌功能的蔬菜为最佳。

　　日本营养专家的测试资料表白，就抑癌率而言，依次为芦笋93.7%，花椰菜92.3%，卷心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，荠菜35.4%；苤兰34.8%，芥菜32.9%，金针菜32.6%，雪里红29.8%，西红柿22.8%，大葱16.3%，大蒜15.8%，黄瓜14.3%，懂得菜2.4%。

　　最佳美容食品：

　　连年来，海表里美容专家看好以下食品：

　　1.温开水，天天8-10杯，可保持皮肤丰润光芒;

　　2.绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质;

　　3.西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养;

　　4.提供富厚的卵白质、铁质含量较高的豆成品等;

　　5.粗粮、豆类，供应皮肤所需非凡养分;

　　6.柑桔类生果，含富厚维生素C，防备面部微血管割裂与色素斑形成;

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　　最佳护脑食品：

　　对付大脑，并非全部食品都有利，油炸食物与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食品，可使脑血管壁产生变革，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等因素的“还原食品”，可以阻止脑血管的病变而掩护大脑。

　　哪些属于“还原食品”呢?

　　专家研究以为，菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、兴奋果、腰果、松子、杏仁等壳类食品，以及糙米饭等可提请人们记着和选用。

　　最佳护心食物：

　　野生马齿苋，连年来也受到医学家的青睐。

　　据美国专家研究，马齿苋含有富厚的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可克制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的天生，且能使血管内细胞合成的火线腺素增多，血栓素A2(凶猛的血管紧缩剂和血小板凝聚剂)镌汰，使血液粘度降落，防备血小板聚积、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有用地防备冠心玻另外，其含有大量钾元素，可低落血压，克制心肌的欢快性，减慢心率而掩护心脏。

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　　最佳纠酸食品：

　　肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产品为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食物营养富厚、口感好，很受人们接待。

　　为防备酿成酸性体质(70%的疾病产生在酸性体质人身上)，必要吃入必然量的碱性食物，抵消过多的酸性因素，规复正常的酸碱度，如蔬菜、生果、茶叶等。

　　个中尤以海带的含碱度最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每周吃2~3次海带，可保持血液的正常酸碱度而到达防病强体。

　　最佳食物榜(名单)

　　天下卫生组织发布的最佳食物榜：

　　最佳生果：

　　依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜.

　　最佳蔬菜：

　　红薯既含富厚维生素，又是抗癌妙手，为全部蔬菜之首。

　　其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、懂得菜。

　　最佳护脑食品：

　　菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、兴奋果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食品以及糙米饭等。

　　最佳食油：

　　玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。