冬季吃红豆 四大益处助养生

【导读】冬季吃红豆有什么甜头。红豆是常见的五谷杂粮之一，那么，冬季吃红豆有什么甜头，红豆怎么吃更营养养生呢?一路和6681养生网小编来看看冬季吃红豆的四大益处有哪些吧!

冬季吃红豆的益处

益处一：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 夸大了红豆的养心功能。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质富厚，临床上有助降血脂、降血压、改进心脏勾当成果等功能;同时又富含铁质，能行气补血，很是得当心血。让你冬天手脚不在严寒。

益处二：健脾胃

冬天脾胃消化手段相对较强，接收较好。以是，身材较衰弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储蓄，来年才会精神好、实力壮，并且不会抱病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明明的健脾胃功能。

益处三：消除水肿

冬季吃红豆

红豆中除了含有富厚的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿浸染，能很好地改进因脚气病和肾脏成果阑珊而引起的脸部、脚部的浮肿，以是，治疗水肿必用红豆。

益处四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血活动，滞留在人体细胞之间，使人体敏捷膨胀起来。而红小豆含有富厚的B族维生素和铁质，还含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等因素，具有清热利尿、祛湿排毒浸染。

红豆的营养代价

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有精采的利尿浸染，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有精采的润肠通便、降血压、降血脂、调理血糖、解毒抗癌、提防结石、健美减肥的浸染。

3、赤小豆是富含叶酸的食品，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功能。

红豆的食疗方剂

1、清热解毒，健脾养胃，治疗水肿病，小便倒霉，大便稀薄：赤豆50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。

2、治疗肝硬化腹水：取赤小豆500克，活鲤鱼1条(重500克以上)。同放锅内，加水2000~3000毫升清炖，至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。逐日或隔日一剂。持续服用，以愈为止。

3、利尿消肿、消炎排毒，治疗急、慢性肾炎：赤小豆80克，马蹄200克，白茅根10克，将以上三味别离洗净，马蹄去皮，一路放入锅中，煮成汤食用。

冬季吃红豆

4、解毒排脓、利尿止血，治疗火线腺炎、尿血、尿痛：赤小豆60克，鱼腥草20克，槐米10克，将以上三味别离洗净，放入锅中煮成汤食用。

搭配宜忌

宜：赤小豆+南瓜、赤小豆+鸡肉：润肤、止咳、减肥、补肾滋阴、活血利尿。

忌：赤小豆+羊肝、赤小豆+羊肚：引起家体不适，导致水肿、腹痛、腹泻。

红豆除了吃的浸染外，在古代文学中还经常用来象征相思哦。

红豆的禁忌人群

1.红豆不可以或许和米一路熬煮，不然很轻易导致口腔呈现口疮这种短处。

2.红豆具有必然的药性，进入身材之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功能。可是，假如在红豆的烹调进程中插手食盐，那么不只不可以或许进步药效，乃至还会低落药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿浸染，同时也可以或许有用的促进肠道蠕动速率加速。小编提议，一些肠胃成果较量弱的患者，一般服用红豆万万不可以或许贪多。

4.中医方面以为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的浸染。以是在平常万万不可以或许多吃，不然轻易呈现尿多以及体形瘦弱的环境。

5.假如你不警惕被蛇咬伤了，那么提议在一百天之内最好不要服用红豆，停止身材康健收到影响。

冬季吃红豆

6.红豆也不可以或许和羊肉、羊肝、羊肚一路服用，不然对身材侵害较量大，轻易引起中毒的环境。

7.尿多的患者也不提议多服用红豆，不然尿频的环境将越发的严峻。

红豆的建造行动

第一：红豆南瓜汤

原料：红豆、南瓜、食盐、味精。

做法：将红豆放入净水之中浸泡半天，然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一路放入瓦罐中，然后插手净水小火熬煮;的呢感想南瓜烂熟之后插手各类调味品，就可以直接服用了。

第二：莲藕红豆汤

原料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。

做法：将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤;将全部的食材放入炖锅中，插手净水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除外貌的油脂，就可以起锅服用了。

第三：乌鸡红豆汤

原料：乌鸡、红豆、黄精、陈皮、食盐。

做法：将红豆尚有陈皮用净水浸泡，半个小时之后取出来洗干净;将黄精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将全部的食材一路放入炖锅中，插手开水熬煮;水开之后去除外貌的浮沫，然后小火炖煮三个小时，插手食盐就可以起锅服用。

第四：桂花红豆汤

冬季吃红豆

原料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖

做法：将红豆弄干净之后放入锅中，插手净水煮熟，比及红豆未着花的时辰插手红糖;小火炖煮直到红豆着花，随后插手桂花酱，最后插手淀粉举办勾芡，搅拌匀称就可以了。