[导读]我们都知道，核桃是补脑佳品，被誉为“脑黄金”。尤其是孕妇更应吃核桃，以利于宝宝大脑发育。那么，核桃一天吃几个最补脑最康健呢?
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有精采保健浸染。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功能。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不行缺傲幽微量元素。核桃仁的镇咳平喘浸染也十理解显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个智慧的小宝宝，不少准妈妈城市在孕期故意识地多吃些核桃。有的孕妇每天要吃10到20个核桃，尚有的一口吻能吃下半斤小核桃。但这样一来，因为核桃中的脂肪含量很高，吃得过多肯定会因热量摄取过多造成身材发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应留意以下几点： (中国养生网：)
1.应该适量、恒久服用：核桃仁所含的脂肪，固然是有利于破除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪自己具有很高的热量，假如过多食用又不能被充实操作的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，功效揠苗助长。一样平常来说，天天服用核桃仁的重量应在20-40克阁下，约莫相等于4—5个核桃。同时应该恰当镌汰其他脂肪摄入，以停止热量摄入过高。
2.有的人喜好将核桃仁外貌的褐色薄皮剥掉，这样会丧失掉一部门营养，以是不要剥掉这层薄皮。
3.核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
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