夏日吃五生果导致上火 榴莲性温热多食易上火

海苔的营养代价

海苔首要因素有约50%的碳水化合物，约30%的粗卵白，维生素A、B、C富厚，并含碘、磷、钙等。

海苔的功能与浸染

海苔的甜头不只在营养方面，它的保健结果更令人称道。英国研究职员在上世纪90年月就发明海苔可杀死癌细胞，加强免疫力。海苔中所含藻胆卵白具有降血糖、抗肿瘤的应用远景，个中的多糖具有抗朽迈、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，尚有助于破除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。医疗职员还从海苔中开拓出具有奇异活性的海洋药物和保健食物，能有用提防神经老化，调理机体的新陈代谢。另外，海苔能提防和治疗消化性溃疡，延缓朽迈，辅佐密斯保持皮肤的润滑康健。民间尚有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，听说有明明的催乳结果。

海苔的做法

海苔蛋羹

质料： 鸡蛋、海苔。

做法：

1鸡蛋在容器内打散，插手与蛋液平等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);

2蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。

营养提醒

据说明，每百克鸡蛋含卵白质14.7克，首要为蛋白卵白和卵球卵白，个中含有人体必须的8种氨基酸，并与人体卵白的构成极为近似，人体对鸡蛋卵白质的接收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，首要齐集在蛋黄里，也极易被人体消化接收，蛋黄中含有富厚的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些因素对增长神经体系的成果大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食物。

海苔饭团

质料： 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

做法：

1坐锅焚烧倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥;

2胡萝卜丁炒散，插手调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用;

3案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;

4饼里放入炒好的馅料，包成团;

5把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的外形;

6用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔;

7用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。

　　榴莲

　　榴莲营养代价极高，号称“热带生果之王”，好吃且营养富厚。

　　利益：

　　1、含有大量的糖分，热量高。

　　2、氨基酸的种类一切，含量富厚，能进步机体应激的顺应手段。

　　3、含有富厚的卵白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素。

　　常常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，和煦身材。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，出格得当受痛经困扰的女性食用。它还能改进腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的抱负补品。

　　弱点：

　　1、榴莲气息粘稠，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

　　2、中医以为其性热而滞，不行一次吃得太多，否则轻易导致身材燥热，其富厚的营养还会因肠胃无法完全接收而引起“上火”。

　　3、癌症或痊愈者、皮肤病或阴虚肝热者要戒口;其它，若吃过量的榴莲，可以当即吃几个山竹来降火哦!

　　4、出格要留意的是，榴莲属热性生果，以是吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。

　　龙眼

　　利益：

　　1、龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功能。

　　2、可以治疗血虚、心悸、失眠、忘掉、神经虚弱及病后、产后身材衰弱等症。

　　弱点：

　　1、龙眼性热，甘甜助火，亦能作痛，假如是属于心肺火盛的人，可能是中满吐逆及气膈郁结者，都忌食用龙眼!

　　2、内有痰火及湿滞停饮者忌服。

　　3、妇女有死后，多半阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了停止流产，孕妇应慎食。

　　樱桃

　　利益：

　　1、樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等因素。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

　　2、樱桃有助于治疗脾胃衰弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不敷，腰膝酸软，四肢乏力;贫血、头晕心悸，面色不华。

　　弱点：

　　樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;其它，樱桃核仁含有氰甙，水解后发生氢氰酸，药用时要警惕中毒。其它，有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。