生果竟然能蒸着吃 结果还这么好

生果竟然能蒸着吃  结果还这么好

生果固然营养富厚，但其特征并不得当全部人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不单不轻易消化接收，还也许腹泻。将生果蒸着吃，不单寒机能削弱，还能使食疗结果更加。

【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀统统止咳消炎药

橙皮里有两种因素具有止咳化痰的功能，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种因素，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其得当久咳不愈的小孩子吃，完全没有副浸染。

蒸食行动：

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子外貌的果蜡。橙子不消剥皮，在顶部平切开一片，往暴露的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子从头盖好，放进碗里。碗里不消加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有必然的紧缩，碗底还会有汁水流出。

服法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一路喝掉。

【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气

柚子是秋季成熟的生果，有“自然生果罐头”之称。它含有很是富厚的卵白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必须的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有精采的帮助疗效。轻易上火的人，吃柚子可以降火气、克制口腔溃疡。

只吃柚子肉，就挥霍了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可低落血液轮回的浓厚度，镌汰血栓的形成，有用提防中晚年人中风的产生。以是加柚子皮一路蒸着吃，步崆最好的服法。

蒸食行动：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化

苹果蒸着吃，个中的果胶煮过往后，不只能接收细菌和毒素，并且尚有收敛、止泻的功能，而且更易消化。

蒸食行动：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

脾胃本就虚【红枣更要蒸着吃】

海外的一项临床研究表现：持续吃大枣的病人，康健规复比纯真吃维生素药剂快3倍以上。

红枣富含卵白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养因素。个中维生素C的含量在果品中首屈一指，有“维生素王”之美称。

可是干枣枣皮异常硬，并不得当脾胃衰弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。以是，最有用的行动就是将干枣蒸着吃。蒸枣更轻易消化，异常得当脾胃衰弱的人。

蒸食行动：对付气血亏虚、肝肾不敷者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一路蒸。

一样平常体质的人可以把红枣和山药一路炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。