碰着节沐日、伴侣集会，喝酒是免不了的，但因为一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成危险，假如喝酒时恰当吃些生果 ，就能轻微减轻酒精对身材的危害。
凡是来说，吃一些带酸味的生果可以解酒。由于生果里含有机酸，譬喻，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的首要因素是乙醇，有机酸能与乙醇彼此浸染而形成酯类物质从而到达解酒的目标。
另外，尚有一些生果也有解酒的功能。柿子富含果糖和维生素C，古时就被用作防备醉酒和消除宿醉的有用食物。甜柿中所含的涩味因素，可以解析酒精；个中的果糖有很好的掩护肝脏的浸染。
西瓜汁一方面能加快酒精从尿液倾轧，停止其被机体接收而引起满身发烧；另一方面，西瓜汁自己也具有清热去火功能，能辅佐满身降温。
香蕉不只是上乘生果，也是解酒良药。在酒前世食1-3枚有解酒浸染。中医古籍《日用本草》记实：香蕉，生食破血、解酒毒。
除了上面这些生果，喝点芦荟汁，也有缓解醉酒的浸染，芦荟带刺的绿色部门和其内部的胶质中含有多糖体、糖卵白等物质，能低落酒精解析后发生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前，假如喝些芦荟汁，对提防酒背面痛和恶心、酡颜等症状很有用。
尽量带酸味的生果、富含果糖的生果、有利尿浸染的生果等都能使过量乙醇的麻醉浸染得以缓解，但上述回响在体内举办时受到多种身分的滋扰，结果并不异常抱负。因此，防醉酒的最佳行动照旧要少喝。
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