进入酷暑后,甘甜多汁的西瓜成为人们消热解暑的最佳选择之一。号称夏日“瓜果之王”的西瓜,含有蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素C等多种人体所需的营养物质,鲜味又营养。许多人都喜好把西瓜冰冻起来吃,并且饭前饭后都喜好吃上一块西瓜来解腻与署,殊不知着实吃西瓜也是有许多考究的,不能胡乱吃,由于西瓜含有较多的糖分和水分,并非大家得当吃、随时可以吃。专家提示,食用西瓜时应留意以下几个方面。
1.切开后尽快食用
在酷热的高温情形下,无论是完备的半块照旧切成小块的西瓜,假如没有任何防护,6个小时内就会长出许多细菌。西瓜切开后应尽快食用,并避开餐前餐后两小时
专家提示说,西瓜与氛围打仗时刻越长,越轻易给细菌滋生留出空间。假如吃打开时刻过久的西瓜,轻易导致胃肠道熏生病。吃西瓜应留意选择成熟的奇怪西瓜,切开后最好尽快食用。
2.避开餐前餐后两小时
吃西瓜的时刻,最好避开餐前餐后两小时。西瓜含有大量水分,饭前饭后食用均会影响食品消化接收。饭前大量吃西瓜会占据胃的容积,使就餐时摄入的多种营养元素大打折扣。饭后顿时吃西瓜,西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,影响食品的消化接收,轻易导致胃胀和胃痛。出格是晚餐后不能多吃,易发生胃肠胀气。
3.非凡人群只管少吃
糖尿病人、心肾成果不全者、孕产妇等非凡人群,应只管少吃西瓜。糖尿病人、心肾成果不全者、孕产妇等非凡人群,应只管少吃西瓜。
西瓜的含糖量在5%阁下,糖尿病患者不该多食。假如感受西瓜吃多了,要响应镌汰摄入的主食分量。心、肾成果不全者,若吃太多西瓜,会因摄入过多水分不能实时倾轧导致水分在体内超量储存,血容量增多,轻者造成水肿,重者诱发急性心力衰竭等病症。孕妇也要只管管住本身的嘴少食西瓜,过量食用也许引起肠胃炎、腹泻,对自身及胎儿倒霉。
4.冰镇西瓜安排半小时再吃
西瓜从冰箱里取出后最好安排半小时再吃。不少人爱吃冰西瓜,认为更解渴。但专家暗示,西瓜自己属于生冷食物,冷藏会增进它的凉性。假如贪凉多吃,会让胃肠道等消化器官溘然受到刺激,轻易呈现紧缩痉挛,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵挡力降落,引起腹胀、腹泻等。
专家提示说,吃冰西瓜时应掌握好吃的温度和数目,从冰箱里拿出的西瓜最亏得室温中安排半小时后再食用。
酷热的夏日到了,人们轻易出汗。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时,高温还会使人体的消化液渗透镌汰。和其他季候对比,夏日人们轻易呈现食欲降落。以是,很多人都喜好吃些清冷的食品来“消暑”,譬喻凉菜、西瓜、冰激凌、冰镇汽水、啤酒等。
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