乌发：桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
滋补肝肾：桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。血虚、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
防备血管硬化：桑葚所含脂肪酸首要由亚油酸、硬脂酸、油酸构成，可克制脂肪合成，解析脂肪，低落血脂，阻止脂质在血管内沉积，防备血管硬化等。
防治肿瘤：桑葚所含多种物质因素都能加强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，提防肿瘤细胞扩散，停止肿瘤的天生。
增补营养、加强抵挡力：桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必须微量元素等能有用扩充人体血液容量，促进造血成果，加强机体免疫力。
健脾胃、助消化：桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能辅佐脂肪、卵白质、淀粉消化接收，加强肠蠕动。
桑葚的日子行动鲜桑葚属于季候性生果，只在每年的夏日成熟。其水分含量高，糖类富厚，常温下2天阁下即变色、变味，很是的难日子，假如一不警惕，买多了，奈何让桑葚日子的更久。
用白砂糖可能红糖来腌制：找个密封罐，一层放桑葚，一层放糖，直到放满，然后盖好放冰箱可以日子一个礼拜阁下。不外，假如存放的时刻过长，固然不会变质，但会影响其口感。
冰箱冷藏：将洗干净的桑葚用用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，可能是分成小包，放进冰箱冷藏。这样可以停止呼吸浸染对其品格的影响。比及要吃的时辰，再用热水化开就好。
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