虾不能和什么一起吃？

内容概要: 虾不能和什么一路吃？虾是富含高卵白的海鲜之一，以是维生素C含量较高的生果都不宜和虾一路吃，不然无异于吃砒霜。并且，吃虾时也不宜喝果汁、品茗。河虾和番茄一路吃，则轻易引起食品中毒。虾固然鲜味，可是要吃得康健，这些知识不能不把握哦。

虾不能和什么一路吃？虾是富含高卵白的海鲜之一，以是维生素C含量较高的生果都不宜和虾一路吃，不然无异于吃砒霜。并且，吃虾时也不宜喝果汁、品茗。河虾和番茄一路吃，则轻易引起食品中毒。虾固然鲜味，可是要吃得康健，这些知识不能不把握哦。

虾的营养因素

1、每100克虾中所含的营养因素表：

营养元素   含量   营养元素   含量   营养元素   含量  
水分   78.1克   能量   364千焦   卵白质   16.4克  
膳食纤维   0克   维生素A   48毫克   胡萝卜素   0毫克  
视黄醇   48毫克   硫胺素   0.04微克   核黄素   0.03毫克  
尼克酸   0毫克   维生素C   0毫克   维生素E(T)   5.33毫克  
钙   325毫克   磷   186毫克   钾   329毫克  
钠   133.8毫克   镁   60毫克   铁   4毫克  
锌   2.24毫克   硒   29.65微克   铜   0.64毫克  
锰   0.27毫克   碘   0毫克   铜   0.64毫克  
异亮氨酸   0毫克   亮氨酸   1573毫克   赖氨酸   1406毫克  
含硫氨基酸(T)   492毫克   蛋氨酸   492毫克   胱氨酸   0毫克  
芬芳族氨基酸(T)   1283毫克   苯丙氨酸   683毫克   酪氨酸   600毫克  
苏氨酸   694毫克   色氨酸   0毫克   缬氨酸   846毫克  
精氨酸   1155毫克   组氨酸   390毫克   丙氨酸   1240毫克  
天冬氨酸   1891毫克   谷氨酸   3027毫克   甘氨酸   1064毫克  
脯氨酸   721毫克   丝氨酸   728毫克          

2、虾营养富厚，且其肉质松软，易消化，对身材衰弱以及病后必要保养的人是极好的食品

3、虾中含有富厚的镁，镁对心脏勾当具有重要的调理浸染，能很好的掩护心血管体系，它可镌汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于提防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳浸染较强，而且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功能。

5、不管何种虾，都含有富厚的卵白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，并且无腥味和骨刺，同时含有富厚的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的康健极有裨益。按照科学的说明，虾可食部门卵白质占16～20%阁下。

虾和什么不能一路吃?　

1、富含维生素C的生果。虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其自己对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严峻者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的生果一路吃，如柠檬、柑橘等。

2、鞣酸含量较多的食品。由于虾肉含有较高的卵白质、钙、磷等营养素，假犹如含鞣酸量较高的食物一路吃，不只会低落虾肉的营养因素，并且会使个中的钙类与鞣酸团结，天生一种不易消化的物质，导致吐逆、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食品，不宜和虾一路吃。

3、南瓜：虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4、果汁：吃虾喝果汁会导致腹泻。

5、黄豆：虾和黄豆同食会消化不良。

6、红枣：虾皮和红枣同食会中毒。

7、金瓜：虾和金瓜同食会呈现拉痢。

8、番茄：河虾与番茄同食轻易呈现食品中毒。

9、猪肉、鸡肉：海河虾子千万不行同猪肉、鸡肉同食，同食会发生肝肾衰竭。