小龙虾算不算是海鲜？

小龙虾因肉味鲜美、营养富厚而广受人们接待，卵白质含量很高且肉质松软、易消化，对身材衰弱以及病后必要保养的人是极好的食品，还富含镁、锌、碘、硒等微量元素，常常食用对人体有很好的保健价值，下面我们就一路来看一看小龙虾算不算是海鲜吧！

小龙虾算不算是海鲜？

小龙虾不算是海鲜。海鲜凡是是指操作海洋动物作成的收拾，包罗鱼类、虾类、贝类等，常见的有大黄鱼、三文鱼、大海螺、基围虾、海参、鲍鱼等，而小龙虾生活在水体较浅、水草丰厚的湿地、湖泊和河沟内，因此不算是海鲜。并且，淡水小龙虾并不是龙虾，其学名叫克氏原螯虾，只是长得较量像龙虾罢了。

哪些人不能吃小龙虾？

1、过敏体质者：小龙虾可致过敏，食用后会诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，以是过敏体质者是不宜吃的。

2、呼吸道疾病：支气管炎和哮喘都是过敏性疾病，人体受到过敏饮食刺激时便会引起支气管痉挛、粘膜肿胀、渗透物增进，导致管腔狭小、气道不畅、呼吸坚苦，从而诱发支气管炎和哮喘。

3、皮肤病患者：小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，以是皮肤病人是不宜吃龙虾的。

4、服用中药者：小龙虾为发物，可与中药产生回响，轻者会减弱功能，重者可重的会和中药里的相干因素产生浸染，危害身材康健。

小龙虾不能吃的部位

1、虾线：虾线是小龙虾肠道等消化体系，在虾的背部，有的很黑，有的颜色很淡，每每轻易聚积重金属，烹调前应把虾线拉出来。

2、虾头：虾在发展的进程中一些有害的金属元素会沉积在头部，假如食用虾头，这些有害的金属元素对人的身材康健也会造成必然的影响。

3、虾腮：虾的鳃部着实是最“脏”的地域，由于虾首要靠鳃来过滤，以是有害物质都齐集于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄：虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一路，每每会受到污染，但只要将灰色肝脏与虾黄区分隔，食用量不大是没有题目的。