母鸭从开始产蛋直至裁减,均称产蛋鸭。一样平常蛋用型母鸭的操作期约350天阁下称为第一个产蛋年,也有经换羽休整后,再操作第二年、第三年的,但其出产机能逐年降落,不宜留用。常见的蛋鸭品种有:金定鸭、绍兴鸭和高邮鸭等。
金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种,是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的精良卵用鸭首要产于定海县紫泥乡,该乡有村名金定,养鸭汗青有200多年,金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种,又称绿头鸭、华南鸭。
1、概况特性:公鸭的头颈部羽毛有光芒,背部褐色,胸部红褐色,腹部灰白色,主尾羽黑褐色,性羽玄色并略上翘,喙黄绿色,颈、蹼橘黄色,爪玄色;母鸭满身披赤褐色麻雀羽,漫衍有巨细不等的玄色黑点,背部羽毛以前向后逐渐加深,腹部羽毛较淡,颈部羽毛无黑点,翼羽深褐色,有镜羽,喙青玄色,胫、蹼橘黄色,爪玄色。
2、出产机能:成年公鸭体重1.76千克,母鸭1.78千克。母鸭110~120日龄开产,年产蛋280枚,在舍饲前提下年可产蛋300枚,蛋重72克。蛋壳以青色为主,约占95%以上。公母配比1:25,受精率90%,孵化率85%~92%。育雏成活率98%,育成成活率99%,初生重45.5克,育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1,产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
3、特点:金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的脾性聪颖,体格矫健,走动火速,觅食力强,尾脂腺较发家,羽毛防湿性强,相宜海滩放牧和在河道、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内豢养。金定鸭与其他品种鸭举办出产性杂交,所得到的商品鸭不只生命力强,成活率高,并且产蛋,产肉、饲料酬金较高。
绍兴鸭
绍兴鸭,简称绍鸭又称绍兴麻鸭,是我国精良的蛋用型小型麻鸭品种。颠末恒久的提纯复壮、纯系选育,形成了带圈白翼梢(WH)系和红毛绿翼梢(RE)系两个品系。今朝,已在世界很多地方豢养。绍鸭具有产蛋量高、饲料操作率高、杂交操作结果好和对多种情形顺应性强的特点。
1、概况特性
WH系母鸭满身以浅褐色麻雀毛为基调,颈中间有2~6厘米宽的白色羽圈,主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色,喙、胫、蹼橘黄色,虹彩灰蓝色,皮肤黄色;公鸭羽毛以淡麻栗色为基调,头颈上部及尾部性羽均为墨绿色,富有光芒,并有少量镜羽,其他与母鸭沟通。雏鸭绒羽呈淡黄色,出壳重40克。
RE系母鸭满身发棕色带雀斑的羽毛为主,胸腹部棕黄色,镜羽墨绿色,有光芒,喙灰黄色,嘴豆玄色,虹彩赫石色,皮肤淡黄色,蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色,喙黄带青色,头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色,富有光芒。雏鸭绒羽金饰,呈暗黄色,有黑头星,黑线脊,黑尾巴。出壳重42克。
2、出产机能
WH系见蛋日龄97天,开产日龄132天,到达90%产蛋率日龄178天,90%以上产蛋率维持215天,500日龄产蛋量291.5枚,总蛋重21.07千克,蛋重69千克,产蛋期料蛋比2.6:1,产蛋期存活率97%。
RE系见蛋日龄104天,开产日龄134天,到达90%产蛋率日龄197天,90%以上产蛋率维持180天,500日龄产蛋量305枚,总蛋重20.36千克,蛋重72千克,产蛋期料蛋比2.64:1,产蛋期存活率92%。
WH系和RE系的繁殖机能无明显差别,公母配比1:15~25,受精率90%,受精蛋孵化率85%,从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即举办牝牡辨别,公母分群,公鸭60~70日龄,体重1 000~1 200克阁下,作菜鸭供给市场,屠宰半净膛率83%。
高邮鸭
高邮鸭又称高邮麻鸭,原产江苏省高邮,是我国著名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地方良种,系世界三台甫鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、顺应性强、蛋头大、蛋质好,且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之佳构,口感极佳,其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点,卵白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂。
1、概况特性:高邮鸭母鸭满身羽毛褐色,有玄色微小黑点,如麻雀羽;主翼羽蓝玄色;喙豆玄色;虹彩深褐色;胫、蹼灰褐色,爪玄色。公鸭体型较大,背阔肩宽,胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色,背、腰、胸为褐色芦花毛,臀部玄色,腹部白色。喙青绿色,趾蹼均为桔赤色,爪玄色。
2、出产机能:成年公鸭体重3~4千克,母鸭2.5~3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180~210日龄开产,年产蛋169个阁下,蛋重70~80克,蛋壳呈白色或绿色。在放牧前提下,一样平常70日龄体重可达1.5千克。回收共同饲料,50日龄均匀体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食,觅食力强,适于放牧豢养,且发展发育快,易肥、肉质好。
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