牦牛养殖技术

牦牛豢养处理的程度和行动，受牦牛漫衍地方生态情形前提、出产方法、出产者的科学文化程度、宗教信奉等身分的制约和影响，差异地方乃至统一地方的差异牦牛群间都有差别。绝大大都地方的牦牛仅只靠自然草地牧草，获取它维持生命、发展发育和繁殖等所需的营养。就是在冬春冷季，自然草地牧草枯萎、饲草缺乏的环境下，除少数体弱、难以度春的幼龄牦牛和母牦牛，补给少量的干草或青贮牧草外，一致不给补饲。牦牛群的处理，则随天气季候而定。

一、牦牛的放牧

牦牛的放牧大都地方回收按照差异季候分别放牧草地，然后分群放牧的方法；少数地方实施围栏分群放牧。

1、牧场的分别

牦牛漫衍区的天气前提属于高寒草地天气，只有冷、暖季候之别，无明明的四序之分。因而一样平常将牧场分别为夏秋、冬春两季，即夏秋（暖季）和冬春（冷季）牧场。分另外依据首要是牧场的海拔高度、地形阵势、离定居点的远近和交通前提等。夏秋牧场选在阔别定居点，海拔较高，通凉快爽，蚊虻较少，有富裕水源的阴坡山顶地带；冬春牧场则选在定居点四面，海拔较低，交通利便，避风雪的阳坡低地。

牦牛漫衍的有些地方，属高山狭谷地貌，牦牛可操作的草地总面积虽很辽阔，但被深谷脱离为相对“零散”的草地，每每一个村、组、户行使的草地分手在几条山梁上，每一牦牛群只行使个中一、二个山梁的草地。因此，也有将牧场分别为春、夏、秋、冬四序牧场的。只是春、秋牧场行使的时刻短、面积较小，似由冬牧场去夏牧场，或由夏牧场回冬牧场的过渡性牧场。该地方多以山沟、林边草地为冬牧场，以岭端草甸为夏牧场，山坡地带为春、秋牧场。

2、牦牛群的组织

为了放牧处理和公道操作草场，进步牦牛出产机能，对牦牛应按照性别、年数、心理状况举办分群，停止混群放牧，使牛群相对宁静，采食及营养状况相对匀称，镌汰放牧的坚苦。牦牛群一样平常分为：

①泌乳牛群，又称为奶牛群。是指由正在泌乳的牦牛构成的牛群。每群100头阁下。对泌乳牦牛群，应分派给最好的牧场，有前提的地方还可恰当补饲，使其多产乳，赶早发情配种。在泌乳牦牛群中，有相等一部门是昔时未产犊仍继承挤乳的母牦牛，数目多时可单独组群。

②干乳牛群，又称为干巴牛群。该牛群是指由未带犊牛而干乳的母牦牛，以及已经到达首次配种年数的母牦牛构成的牛群，每群150～200头。

③幼牛群。是指由断奶至周岁以内的牛只构成的牛群。幼龄牦牛脾性较量生动，合群性差，与成年牛混群放牧彼此滋扰很大。因此，一样平常单独组群，且群体较小，以50头阁下为宜。

④青年牛群。是指由周岁以上至首次配种年数前的牛只构成的牛群。每群150～200头。这个年数阶段的牛已具备繁殖手段，因此，撤除势小公牛外，公、母牛最好别离组群，断绝放牧，防备早配。

⑤育肥牛群。是指由将在昔时秋末裁减的种种牛只构成，育肥后供肉用的牛群。每群150～200头，在牛只数目少时，种公牛也可并入此群。对付这部门牦牛可在较边远的牧场放牧，使其宁静，少走动，快上膘。有前提的地方还可恰当补饲，加速育肥速率。

不外上述牦牛群的组织和分别，以及群体的巨细并不是绝对的，各地方应按照地形、草时势积、处理程度、牦牛数目的多少，来因时制宜地公道组群和放牧，才气进步牦牛出产的经济效益。

3、牧场的公道操作

夏秋和冬春牧场的操作时刻，首要按照牧草发展环境友善候而定，一样平常各用半年。每年夏初（4～5月），整群分群后开始出牧，由冬春牧场转入夏秋牧场；每年冬前（11～12月），盘点圈存数后，转入冬春牧场。但因为受草时势积友善候的影响，每每夏秋牧场操作不敷，而冬春牧场操作太过，其功效回响出草、畜供需间的抵牾大，呈现季候性的不服衡，在冬春季牦牛根基上呈半饥饿状态，掉膘严峻。人们对牦牛乳、肉产物的需求量敏捷增添，市场价值上升，且与绵羊毛、肉之间的比价失调，豢养牦牛比豢养其他家畜的经济效益高，收入多；加上受“牛”是财产的传统见识影响，牦牛的存栏数一连增添，绵羊、山羊豢养量却有所降落。导致牦牛在草地畜种布局中的比例失调，使原来已不太公道的牛、羊比例更为不公道；使冬春季牧场的草畜抵牾进一步扩大，呈现了严峻的超载、过牧征象。因此，在现实出产中，应优化牦牛种群布局，节制或镌汰牦牛数目的成长，才气公道操作草地资源，以求进步牦牛乳、肉等产物量及经济效益。

牦牛群在夏秋季牧场上，按照牧草的发展状况及牛群的巨细，每10～40天迁居一次放牧地。其迁居的偏向和蹊径，应根基牢靠，年年云云。两放牧地的间隔，以不高出20km为宜。迁居的行动有两种：一是人、畜、帐篷办法等同时迁徙，牦牛群在迁徙途中根基上不采食，待到新牧地后再放牧。另一种是人、帐篷办法等迁居到新牧地，而牦牛群照常放牧，不随人、物一路走。只是出牧的偏向朝着新的牧地，并逐渐向新牧地靠拢，晚上收牧于新牧地。

冬春季牧场上牧地的迁居，其隔断时刻可延迟一些，一样平常在一个冬春冷季里，迁居2～5次。如牦牛群小，并有前提赐与必然量的补饲的，在一个冷季里也可以不迁居。

4、棚圈

放牧牦牛的草地上，除棚圈及一些浅显的配种架、供提防接种的巷道圈外，一样平常很少有牧地办法。

牦牛的棚圈只建于冬春牧地，仅供牛群夜间行使。大都是当场取材，有永世性、半永世性和姑且性的几种范例。

①泥圈。泥圈是一种较量永世性的牧地办法，一样平常应建在定居点或离定居点不远的冬春季牧场上。一户一圈或一户多圈。首要供泌乳牛群、幼牛群行使。

泥圈墙高1～1.2m，巨细以200～600m为宜，在圈的一边可用木板或柳条编织后上压粘土方法搭建棚架，棚背风朝阳。

泥圈可以单独建一圈，也可以二、三个或四、五个圈相连。圈与圈之间用土墙或木栏相隔，有栏内相通。在顶端的一个圈中，可建一个本栏巷道，供提防接种、灌药搜查等用。

②粪圈。是操作牛粪堆砌而成的姑且性牧地办法。当牦牛群进入冬春冷季牧场时，在牧地的附近开始堆砌。行动是天天用奇怪牛粪会萃15～500px高的一层，过一昼夜，牛粪冻结而健壮，第二天又再往上堆一层，持续几天即成圈。粪圈有两种：一是无顶圈，如象四堵围墙那样，关栏成年牦牛，面积较大，可防风雪。另一种是有顶圈，关栏犊牦牛，其外形如象倒扣的瓦缸，基本如马蹄，直径约1m，层层上堆逐渐缩小，直至结顶，高约1m，正好可关1头犊牛。圈的启齿处与主风向相反，外钉一木桩，犊牦牛栓系在桩上，可自由进出圈门。圈内可垫一些干草保暖。

③草皮圈。是一种半永世性的，经修补后第二年仍可操作的牧地办法。在冬春季牧场上选择避风朝阳处，规定范畴，操作范畴内的草皮，堆集而成的圈。草皮堆高60～2500px阁下，供关栏公牦牛和驮牛。