火鸡的养殖技术

火鸡亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地域起首驯化立室禽的，时刻约莫相等于欧洲的新石器期间。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时刻更晚，和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，毛色较黯淡，火鸡翼展可达1.5～1.8米，是内地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混，养殖技能先容如下。

体貌特性

火鸡的羽毛有白色、玄色、灰色等几种差异的颜色，火鸡成年背面颈部羽毛脱落，皮肤裸露，看上去其貌不扬，却又自豪自赏，还时不时地睁开尾羽和同党仿佛在体现着人们，我比家鸡强并且并不亚于孔雀。火鸡概况奇异，体躯高峻、富丽，背长而阔，胸部和腿部肌肉尤为发家，头、颈裸露，鼻孔上部长有肉锥，头的下部长有皮瘤。

公火鸡安静时肉锥变长，皮瘤为浅蓝色，感动时则肉锥变小，皮瘤酿成赤赤色。差异的品种，其羽色也各异。公火鸡胫部有距，胸前有像领结一样的毛束，尾羽发家，欢快时则展成扇形。母火鸡头较小，颈细长，皮瘤不发家且不易变色，胫部无距，体重仅为公火鸡的三分之二。

经济价值

火鸡的祖籍在墨西哥，我们此刻所养殖的火鸡是由野火鸡慢慢培养出来的，我国引进海外的品种许多，可是在现实的养殖进程中，因为明日亲配种题目使许多养殖户的致富路越走越窄，最终养殖不乐成，2005年，火鸡育种专家们集团研究出来一个火鸡新品种——百草火鸡，很得当在我国养殖，养殖成活率在95%以上，这符号着我国火鸡养殖业进入一个极新的阶段。

火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的卵白质含量比其余禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚适口，老小皆宜，既能顺应高等餐桌，也能满意平凡家庭所需，是滋补营养和美食兼备的佳品。

生活习性

火鸡属群居生活习性，合群性强，常常30～50只在牧地或郊野上觅食。火鸡顺应性强，能顺应各类范例的天气，耐寒耐热。火鸡性格和顺、好静、怯弱易惊，对外界情形变革很是敏感，假如受了惊吓会引起火鸡群纷扰，呜叫不止。火鸡也争强好斗。争抢雌性火鸡，排出异己分子，抢掠适口美食，这些都能成为他们相互撕咬打架的来由。

养殖前的筹备

1、火鸡园地选择：火鸡选址的重要原则是火鸡出产不能成为周围情形的污染源，也不能受其余情形的污染。火鸡园地应选择阵势高燥，平展或稍有坡度的背风朝阳处。假如豢养火鸡的方法回收半放牧或必要配置火鸡行为园地时，应留意园地要有洁净的水源与富厚的牧草。有了好的生活情形我们该为火鸡制作一个温馨舒服的屋子了。

2、火鸡鸡舍制作：火鸡鸡舍的制作首要要思量到温度节制、透风换气。本着经济适用，利于卫生消毒的原则制作。一样平常养殖户可选择开放式的浅显棚子、半开放式的鸡舍，有前提的养殖户可搭建较尺度的鸡舍。鸡舍尺度外形相同于我们人类栖身的瓦房，留意南北通透，这样会有“板楼”的感受，火鸡也住得舒服。鸡舍面积4平米，长宽各为2米。为了排除利便，在距鸡舍底面20厘米处建格栅。格栅小格或许在1.5厘米阁下，不侵害鸡的爪子的条件下鸡粪可以或许漏下去就可以了。为了饲喂的利便与卫生，用木条或竹条建造饲喂口，在口表面安装食槽和水槽。鸡舍前最好预留行为场或有供火鸡自由采食的散养区。有了好的屋子我们该为这些宝物们增加生活的必须品了。

3、养殖火鸡所须装备：关于保温装备，现实养殖进程中我们提议行使火道供热或火炉供热。孵化育雏装备首要有：孵化机、育雏床与育雏水槽、食槽、断喙器等。其它，火鸡场尚有一些器具必不行少，那就是饲料搅拌机、消毒喷雾器、一般洁净器材等。

4、饲料筹备：火鸡一般以食草为主，以是在饲料选择上我们首要选择青绿饲料与精饲料。

①青饲料：栽培牧草是整个火鸡豢养事变的重点。火鸡喜食的青绿饲料异常普及，野草、蔬菜、树叶、水花生、山芋藤、花生秧等都是饲喂火鸡的好饲料。