鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不只耐粗饲、顺应性强、饲料来历广、发展快、饲料酬金高，并且投入少、产出多、效益好、经济价值高、产物绿色安详，是一项短、平、快的致富项目，相宜于我国宽大农村局限化养殖，下面我们就一路来看一看2017年鹅的养殖远景吧！
鹅的养殖远景
1、缺口大：鹅财富是天下范畴内一项有庞大开拓潜力的向阳工程，今朝鹅肉的海表里市场需求处于供不该求的状况，我国对鹅的年需求量为8～9亿羽，而豢养量仅6亿羽阁下。据猜测，上海年必要鹅2000万羽，广州年必要7000～8000万羽，广西也在7000万羽阁下，香港天天就必要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明明增添趋势，猜测缺口在2亿羽阁下。
2、利润高：在肉类市场斲丧份额中，鹅肉已经从10年前的1％上升到4％，且仍呈上升趋势，鹅肉斲丧量的增进给养殖户带来了丰盛收益，买一羽苗鹅需12元，养殖65～70天即可出售，共需本钱15～16元。按每公斤12元的售价计，一羽鹅可卖54元，赢利15～20元。肉鹅养殖的高收益直接发动了苗鹅的成长，品种好的苗鹅一向处于供不该求的排场。
鹅的养殖上风
1、我国区域广漠，地理纬度奇异，天然生态前提良好，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅汗青，有十多个各类范例的精良鹅种，是天下上的养鹅大国，年豢养量约达8亿只，占天下养鹅总量的40%阁下。
2、养鹅属于劳动麋集型财富。我国农村剩余劳力多，人为低，很适于养鹅出产。而具有市场竞争力的发家国度因为劳动力紧缺，人为高，不适于养鹅，故无国际竞争敌手，给我们留下了宽松的成长空间，可谓可贵的机会。
3、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，成长养鹅切合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不敷，农、林、果副产物富厚的国情。养鹅和养猪对比，同样的饲料量养鹅可获得三倍于猪的产量。鹅发展快，饲料操作率高，豢养周期短，60～90天即可出栏上市，经济周转快。
4、鹅的生活手段和抗病力强，顺应性广，耐粗放豢养，无需高程度的豢养办法，局限小大由之，适于农户豢养。
5、鹅肉营养富厚，肉质好，卵白质含量高达17.6～18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%阁下，而瘦肉肪为28.8%阁下，瘦羊肉为13%阁下，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都富厚得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体康健，斲丧者都不消怕因吃鹅肉而激发的心脑血管疾病。
6、鹅能充实操作多种农作物副产物和林木落叶转化为优质鹅产物，既富厚了鹅的饲料资源，低落了饲料本钱，又可以或许镌汰烧秸秆造成的情形污染。鹅的粪便又可以肥田，增进泥土有机质，改进泥土布局，进步农作物产量，形成良性轮回，促进农业可一连成长。
7、鹅可以同鱼、果、林等财富以及玉米、花生等农作物共生共长，和谐成长，具有精采的生态效益。
8、鹅体综合操作率高，增值潜力大。鹅满身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的脱销产物，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍以致几十倍，譬喻鹅绒活着界羽绒市场上一向是最受接待最活泼的商品，年商业量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5～8万美元。中国事天下上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国度，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒成品年产值达80多亿美元，鹅肥肝是国际市场上的贵重食物，售价为3.5～4.5万美元/吨，鹅胸肌3500美元/吨，鹅掌4万美元/吨。海内市场：鹅头11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。
鹅的养殖筹备
1、豢养方法选择：今朝我国肉鹅豢养方法首要有圈养方法、舍饲与放牧相团结的方法两种。个中圈养方法是以种草养鹅模式为代表。种草养鹅不只可节省劳力，节减饲料，低落本钱，并且草质精良，草嫩干净，安详经济，投资少，效益高。在我国小局限肉鹅豢养一样平常回收舍饲团结放牧的传统方法，而局限化、集约化肉鹅养殖则奉行种草养鹅的豢养模式。
2、肉鹅品种选择：选择早期发展速率快、精料耗损少、饲料酬金高、体重大、顺应性广、抗逆性强的鹅种。其首要品种有扬州白鹅、隆昌鹅和太湖鹅。
①扬州白鹅：扬州白鹅是发展快、产蛋量高、体重大、繁殖力强、产绒量高的精良家禽品种。仔鹅70日龄体重3.5千克以上，年产蛋72～80个，该品种仔鹅得当于加工盐水鹅和凤鹅，在江苏、山东等省市具有较大的市场。
②隆昌鹅：隆昌鹅原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅。70日龄前发展较快，60日龄重2.5千克阁下，80日龄均匀体重3.6千克。仔鹅肥嫩，从60日龄开始延续上市出售。
③太湖鹅：太湖鹅原产于江苏省南部的苏州、无锡和浙江省北部的湖州、嘉兴等地方。属小型的白色鹅种，首要用于出产仔肉鹅。70日龄阁下即可上市，均匀体重2.5～2.8千克。仔鹅半净膛屠宰率为78.6%，全净膛屠宰率为64%。
3、豢养局限选择：豢养局限的巨细要按照养殖者的资金、劳力、草料资源前提以及市场贩卖环境来确定。假如前提不足成熟，豢养技能跟不上，不必追求大局限，不然豢养处理不善，鹅群染病衰亡增多，反而得不偿失。我国绝大大都农户的肉鹅豢养局限为每批500羽至3000羽。初养农户一样平常每批豢养肉鹅500羽阁下，一年豢养2～3批，专业大户每批豢养肉鹅1500～2000羽，一年养3～4批。一样平常的肉鹅豢养户相宜局限一样平常为1500羽，由2人豢养。这样的局限较量经济、适度，便于处理，相宜开展种草养鹅。
2．筹措养殖资金：要成长肉鹅出产必需筹办好养殖资金。养殖资金首要有牢靠成本和活动资金两大类。详细包罗园地建树费、鹅舍构筑费、装备购买费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及处理、运输、贩卖等用度。资金数目按照养殖局限和豢养方法而定。一样平常采纳种草养鹅的豢养模式。养殖1500羽肉鹅需牢靠成本0.5万元，苗鹅费0.75万元（按5元/羽计），豢养活动资金2.55万元，合计筹措养殖资金3.8万元，便可正常从事肉鹅养殖出产。
