龙须菜可以凉拌、炒菜，还可以做汤吃，口感较好，营养富厚，它富含微量元素元素，具有助消化、解积腻、降血压的浸染，市场效益较好。那么龙须菜几多钱一斤呢？一路来看看吧。
1、市场价值
市场上的龙须菜一样平常分为三种，一种是野生名菜，属多年生藤状攀附植物，具有浓烈的芬芳气息；第二种是发展在海边的石头上的植物，别名叫柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜，营养价值极高；第三种为佛手瓜苗，一开始是没人吃的，可是在没有佛手瓜时，它的瓜苗较量兴隆，以是人们会采摘它的嫩枝和侧芽行使，吃起来味道和南瓜苗相同，加上形状像龙须，以是得名龙须菜。前本日我们要讲的就是第二种，它价值会跟着它的地方差异而有所变革，可是总体而言在20-30元一斤阁下。
2、营养功能
龙须菜是一种海菜，它富含卵白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，个中钙含量是食物中魁首，是小孩和老人补钙最佳之选。它性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功能，并且它不含脂肪，对付减肥人士是最佳的美食好菜，可以安心斗胆的吃，高血压患者常常食用油助于低落血压。可是它含有中等嘌，痛风性枢纽炎、高尿酸血症的患者缓解期审慎食用，以免镌汰嘌呤摄入，加重病情。
3、市场远景
龙须菜除了它的食用价分外，它照旧食物家产提炼琼胶的上等质料，琼脂具有凝固性、不变性，可以作为增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、不变剂、保鲜剂等，普及应用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料，在日化顶用于牙膏、洗发露、洗面乳、扮装品，在医学科研上也具有普及用途。它还可以作为鲍养殖的优质饲料，用途极广，市场远景精采。
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