苦菊是清热去火的蔬菜，食用行动也较多，可煮食、做汤可能凉拌，味道口感都别有一番风味，许多对它的价值不是很相识，下面小编就为各人带来苦菊的市场价值几多钱一斤先容，一路来看看吧。
1、市场价值
苦菊的市场价值和它的产地和品格有关，差异地方之间的价值有所差别，今朝在上海地方的价值在2.5元一斤阁下，而在江苏、辽宁等地的价值在1-1.5元一斤，而山东、河北的地方在0.5-0.8元一斤阁下，价值差别较大，各人在购置时以内地现实环境为准。
2、栽培远景
苦菊自己的清热去火手段较强，在夏日是极为受接待的蔬菜，今朝每年的需求量逐年增添。而苦菊除了作为蔬菜食用外，它还具有必然的药用价值，它的根系可入药，今朝价值为60元一斤阁下，差异的地方价值也许有所差异。可是这几年来苦菊根价值不绝上涨，首要缘故起因就是供不该求，尚有救是加工、炮制以及运输环节，都必要大量的劳动力，以是本钱较高，价值也在不绝上涨。
3、功能浸染
苦菊具有清热去火，消炎抗肿，还具有通便利湿的浸染，它富含维生素C、胡萝卜素和维生素B，食用后能掩护眼睛，提防近视，还能治疗脚气。它含有富厚的膳食纤维，能加速肠胃蠕动，通便排毒，在提防癌症和节制血糖方面异常有辅佐。含有的维生素C不只能提防治疗血虚，还能维持人体正常的心理勾当。
4、不能和什么一路食用
苦菊不能和葱一路食用，不只会影响到食品营养物质的接收，还会呈现严峻的腹泻腹痛征象；不能和蜂蜜一路食用，蜂蜜总的矿物质会粉碎他的维生素C，加上二者都有通便的浸染，也许会引起腹泻不止的征象；不能和白虾一路豢养，白虾富含砷物质，会和苦菊的维生素C产生回响，导致砒霜中毒；其它苦菊性寒，以是寒性体质、肠胃不佳、孕妇或月经期女性都纷歧样食用。
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