中国质量消息网讯 连日来，广东省饶平县市场禁锢局以疫情防控为中心，以食物安详为抓手，会同县教诲局创立连系搜查组，深入辖区第一批复学学校开展学校食堂及周边安详专项搜查。
连系搜查组分三队，按片区同步开展全面搜查，层层把关，不留死角。一是把好天资关：严酷检察学校食堂及周边食物策划单元是否持容许证正当策划。二是把大好职员关：严酷排查从业职员是否持有用康健证明，且经食物安详培训，天天入校前严酷监测排查食堂从业职员康健状况，确保康健上岗。三是把好质料关：严酷核查供货者天资，细心磨练食物及格证明，切实推行好索证索票制度，杜绝行使变质逾期食物质料。四是把好操纵关：要求从业职员佩带功德情衣帽、口罩及手套，按要求类型操纵，做好烧熟、煮透，切实保障食物加工的安详卫生。五是把好安详关：指导拟定食物安详事情应急方案，天天按时做好食物加工厂合、就餐区洗濯消毒和透风，类型做好48小时食物留样，保障食物贮存安详。
经搜查，大部门学校食堂能当真落实各项食物安详处理制度，落实各项防控法子，科学改造师生就餐方法，采纳分餐、定时段错峰就餐、配置隔板等方法，停止齐集就餐，强化师生就餐处理。下一步，饶平县市场禁锢局将继承加大对学校及周边食物安详搜查力度，保障复学师生的饮食安详和身材康健。（供稿：广东省饶平县市场禁锢局）
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