新疆传递7批次不及格食用农产物 涉及农兽药残留和重金属等元素污染物题目

　　食物搭档网讯 4月24日，新疆维吾尔自治区市场监视处理局传递，近期该局组织抽检食用农产物445批次，个中不及格样品7批次，不及格食物涉及农兽药残留和重金属等元素污染物题目。

　　2批次样品检出农兽药残留题目

　　不及格样品中，有2批次样品检出农兽药残留题目。个中，霍城县福吉祥食物配送有限公司贩卖的黑鱼检出氧氟沙星不切合食物安详国度尺度划定；乌苏市华龙海鲜店贩卖的鲟鱼检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不切合食物安详国度尺度划定。

　　氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，《宣布在食物动物中遏制行使洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的抉择》（农业部通告第2292号）中划定，在食物动物中遏制行使氧氟沙星。氧氟沙星残留在人体中积蓄，也许引起人体的耐药性。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《GB 31650-2019 食物安详国度尺度 食物中兽药最大残留限量》中划定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在鱼的皮+肉中的最大残留限量为100μg/kg。

　　5批次样品检出重金属等元素污染物题目

　　不及格样品中，有5批次样品检出重金属等元素污染物题目，别离为：库尔勒市志坚海鲜行贩卖的梭子蟹、库尔勒陈王娟乐鲜温州海鲜商行贩卖的梭子蟹、策划地点为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区北园春海鲜市场9-12的沙依巴克区北园春海鲜市场林学国海鲜店贩卖的梭子蟹、策划地点为新疆克拉玛依市克拉玛依区蔬菜批发市场的克拉玛依区强恒水产物店贩卖的梭子蟹、策划地点为新疆吐鲁番市高昌区新编十四区绿洲中路187号商务综合楼1号楼103号的高昌区深海优鲜海鲜店贩卖的梭子蟹，5批次样品均检出镉（以Cd计）不切合食物安详国度尺度划定。

　　镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害首要是慢性积蓄性，恒久大量摄入镉含量超标的食物也许会导致肾和骨骼损伤等康健危害。《食物安详国度尺度食物中污染物限量》（GB 2762-2017）中划定，镉在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大残留限量为0.5mg/kg。水产物中镉超标的缘故起因，也许是水产物养殖进程中对情形中镉元素的富集。

　　对抽检中发明的不及格食物，新疆维吾尔自治区市场监视处理局已责成相干地（州、市）市场禁锢部分当即组织开展处置事变，查清产物流向，采纳下架召回不及格产物等法子节制风险；对违法违规举动，依法从严处置赏罚；实时将风险防控法子和核查处置环境向社会公示。

　　新疆维吾尔自治区市场监视处理局食物安详监视抽检信息告示 （2020年第8期） 2020年 第33号不及格样品信息

序号   标称出产企业/进货来历名称   标称出产企业/进货来历地点   被抽样单元名称   被抽样单元地点   样品名称   规格型号   商标   不及格项目   检讨功效   尺度值   检讨机构  
1   /   /   霍城县福吉祥食物配送有限公司   新疆伊犁州霍城县7区向阳北路（四中住宅楼）   黑鱼   称量贩卖   /   氧氟沙星   19.8μg/kg   不得检出   摩天众创检测处事有限公司  
2   /   /   库尔勒市志坚海鲜行   库尔勒市萨依巴格商城三区41号出租房   梭子蟹   称量贩卖   /   镉（以Cd计）   1.5mg/kg   ≤0.5mg/kg   摩天众创检测处事有限公司  
3   /   /   库尔勒陈王娟乐鲜温州海鲜商行   新疆巴州库尔勒市巴音东路萨依巴格副食物市场25号   梭子蟹   称量贩卖   /   镉（以Cd计）   2.1mg/kg   ≤0.5mg/kg   摩天众创检测处事有限公司  
4   /   /   克拉玛依区强恒水产物店   新疆克拉玛依市克拉玛依区蔬菜批发市场   梭子蟹   称量贩卖   /   镉（以Cd计）   2.2mg/kg   ≤0.5mg/kg   摩天众创检测处事有限公司  
5   /   /   乌苏市华龙海鲜店   乌苏市北京东路北侧（博建市场东5号）   鲟鱼   称量贩卖   /   恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)   159.4μg/kg   ≤100μg/kg   摩天众创检测处事有限公司  
6   /   /   沙依巴克区北园春海鲜市场林学国海鲜店   新疆乌鲁木齐市沙依巴克区北园春海鲜市场9-12   梭子蟹   称量贩卖   /   镉（以Cd计）   初检：1.6mg/kg   ≤0.5mg/kg   初检：摩天众创检测处事有限公司  
复检：1.5mg/kg   复检：新疆维吾尔自治区产物质量监视检讨研究院  
7   /   /   高昌区深海优鲜海鲜店   新疆吐鲁番市高昌区新编十四区绿洲中路187号商务综合楼1号楼103号   梭子蟹   称量贩卖   /   镉（以Cd计）   1.9mg/kg   ≤0.5mg/kg   摩天众创检测处事有限公司  

（来历：新疆维吾尔自治区市场监视处理局）