餐位间距调解为桌位间距一米以上北京有序推进餐饮业复工复产

时间：2020-05-09 18:12人气：来源：网络整理

　　28日，北京市新冠肺炎疫情防控事变消息宣布会，先容了有序推进餐饮业复工复产有关环境。

　　宣布会先容，制止4月27日，北京市商务局重点监测的45家品牌连锁餐饮企业开复工率已到达72%阁下。北京市商务局会同市疾控中心团结疫气象势、防控要求和餐饮业现实，实时更新宣布餐饮行业策划处事指引，4月19日宣布新一版指引。

　　北京市商务局副局长刘梅英：在节制餐厅就餐人数方面，新版指引把原本的餐位间距一米以上，调解为桌位间距一米以上，也就是确保桌与桌之间要有足够的间隔。这样，家庭用餐、情侣用餐等同桌用餐的气象也就越发利便，同时餐厅也更轻易操纵。虽然，餐饮门店如故是不能布置非偕行的顾主同桌就餐。

　　对付包间用餐，新指引明晰，每个房间限开一桌。为了进一步营造安详餐饮情形，北京烹调协会在全市餐饮业开展建设安心餐厅事变，并在宣布会上明晰业务尺度，除了对质照、食物安详、名誉等作出详细划定外，还针对疫情防控提出了出格要求。

　　北京烹调协会常务副会长刘玉驰：落实本市疫情防控要求，严酷执行市区商务提供部分等拟定并动态更新的策划处事指引，门伙计工行使智能体温计等逐日监测体温，在门店内精明位置张贴安心餐厅理睬书，接管社会监视。

　　总台央视记者聂聪：宣布会先容，安心餐厅由企业自愿报名参加，通过北京市安心餐厅平台举办线上申报，经北京烹调协会考核公示后宣布名单，并提供多项资源和政策支持。

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