玉米的营养价值及其美容作用

时间：2020-07-15 16:36人气：来源：网络整理

①玉米含有黄体素、玉米黄质，尤厥后者含量较富厚，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳滋补食品。

②玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有辅佐接收的浸染，因此更能施展其促进人类康健的功能。

③玉米中含有尼克酸，尼克酸又叫烟酸，它在卵白质、脂肪糖的代谢进程中起着重要浸染，能辅佐我维持神经体系、消化体系和皮肤的正常成果。人体内假如缺乏尼克酸，也许引起精力体系的幻视、幻听、精力错杂等症状，消化体系的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

④玉米胚芽油在海外已有一百多年的汗青。由于含有富厚的维生素E对人体细胞破碎、延缓朽迈有必然的浸染，它也被称为“美容油”。

玉米原产美洲，哥伦布发明新大陆后才辗转传播至欧洲和中亚。听声名朝嘉靖年间，才由到麦加朝圣的回救徒带来中国，以是又有“西番麦”、“西天麦”之称。因为物以稀者为贵，它最初是天子的专利品，故有“御麦”之称。其后才在华北一带栽培，但“种者也罕”（李时珍《本草纲目》卷二十三）。一向到清代，才推广到南边。

玉米刚引进时，被视为珍品，只有鹅油蒸饼、熏鸭烧鸡一类的美肴才配得上和它摆在一路，借以隐瞒。既有迷人的外面，又有高尚的身价，确实非“佳丽”莫属。再者，玉米既从华北传来，华北古称燕赵，

因此，以“燕佳丽”代称玉米，也就约定俗成，沿用至今。因为小米不需精制，很多维生素和无机盐都没有被粉碎，因而是最靠近自然的一种食物。小米富含维生素B1、维生素B2等，具有防备消化不良及口角生疮，防备反胃、吐逆的功能，同时它还具有滋阴养血的成果。阴滋血旺，天然肤色红润，精力丰满。