到过鼓浪屿的人，假如没有吃到上面的肉松、麻糍、鱼丸、馅饼，又怎能算熟悉了这座岛？作为鼓浪屿上的四台甫小吃，它们有着奈何的汗青和魅力？赶忙收听本报“百家村之声”的“在地人带你游厦门”，去听听吧。
提到厦门的肉松，“黄金香”这个名号，然则响当当的。它是厦门最具知名度的中华老字号之一。传说在清朝道光年间，“黄金香”的首创人黄知江提着本身家做的肉松、肉干从漳州来厦门开店。现在鼓浪屿上“黄金香胜记”，就是它的分号。
行走鼓浪屿，你会发明一个怪征象——有个不起眼的活动摊位，却常常挤满了人。那就是叶氏麻糍，百年来，它一向是个活动小车摊。麻糍价值不贵，一份10元10个。
鼓浪屿有许多家鱼丸店。龙头鱼丸店专卖鲨鱼丸，明星林峰、沙溢佳偶都有来过；林记木担鱼丸，号称厦家世一纯手工打制的鲨鱼丸；原巷口鱼丸店也有快要两百年的汗青。
而说到馅饼，鼓浪屿上更是种类繁多。
说到老牌，创建于1940年的鼓浪屿馅饼是在原鼓浪屿食物厂旧址上改建成的，装修复古，伙计穿民国打扮；金兰饼店的全部馅饼都是奇怪出炉，不添加防腐剂，一样平常卖完就关店；听说，汪记馅饼的师傅，曾是鼓浪屿食物厂最强的师傅。另外，尚有不少小清爽的馅饼店。如赵小姐的店，店面装修得很像各人闺秀的内室；BABY CAT可以试吃、还可以寓目手工建造馅饼所有流程。（记者 陈露露）
原问题：鼓浪屿四台甫小吃 你都尝过了吗？”
