福建安溪第三届铁观音人人赛百万奖金得主出炉

　　中新网安溪10月16日电 (记者 孙虹)正值“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁观音的劈头地福建安溪秋茶飘香的季候，第三届安溪铁观音人人赛于16日进行颁奖典礼，李力周、陈艺峰得到“安溪铁观音人人”称谓，别离捧走100万元(人民币，下同)人人研究经费。

　　作为“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁观音的劈头地，多年来，福建安溪持续缔造了茶叶单价、茶农收入、涉茶总产值、茶业品牌代价、传统市场占有率和电子商务市场占有率等多项世界第一，并持续8年居世界重点产茶县第一位。

　　传承匠心精力，弘扬安溪铁观音传统建造武艺，安溪已持续第三年举行安溪铁观音人人赛。自本年4月赛事启动以来，各州里选拔的五千多名参赛者，历经烘焙、评茶、书面测验、演讲、答题等多重检验后，40名制茶妙手入围决赛。

　　决赛通过“统采茶青”制茶角逐、“自采茶青”制茶角逐两项比拼，别离检验选手的制茶程度和茶园处理、茶青挑选的手段。最终评出“安溪铁观音人人”两名，各嘉奖事变研究经费100万元；“安溪铁观音名匠”8名，各嘉奖事变研究经费5万元，并扶持“安溪铁观音人人”“安溪铁观音名匠”成立人人(名匠)事变室。

第三届安溪铁观音人人赛评比出8名“安溪铁观音名匠”。　刘伯怡 摄

　　“安溪铁观音人人和名匠们在栽培、加工、拼配以及产物评审方面蕴蓄了很是富厚的履历，通过他们的发动和标杆的浸染，也促进了年青人的进修。”福建农林大学传授孙威江如是评价。

　　本届安溪铁观音人人赛不只吸引了老、中、青三代选手，更初次呈现了女选手。“知道本身入围决赛的那一天我感动地睡不着觉，作为独逐一位入选决赛的女选手，我感想很是荣幸。”来自安溪长坑乡的女选手刘敏珍固然没得奖，但她但愿“通过安溪铁观音人人赛的平台，揭示女茶人的才气和手艺，并发动更多的女性来参加赛事”。

　　与往届差异的是，本年人人赛在复赛阶段新增“烘焙角逐”。“烘焙这道工序对付传统安溪铁观音工艺而言，是至关重要的技能活，新增烘焙角逐是为了重点查核选手的制茶工夫。”安溪县茶业处理委员会办公室常务副主任刘青洲暗示，烘焙角逐的配置既是为了引导茶人传承和发扬安溪铁观音传统工艺，也是对作育和选拔安溪茶业人才提出更高的综合素质要求。

　　据悉，本届安溪铁观音人人赛以“茶者匠心 国饮飘香”为主题，对内充实替换茶界优越制茶人的从业热情，加速安溪茶业人才培养；对外展示安溪茶业成长的最新成就，晋升安溪铁观音的品牌形象和综合竞争力，进一步在全社会营造尊重武艺、尊重匠人的浓重气氛，为安溪茶财富“二次起飞”筑牢内涵支撑。(完)