紫薯苦瓜圈
原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法：将苦瓜洗净去两端切成两段，用筷子除去苦瓜瓤，紫薯去皮切小块，放入到保鲜袋中撒上一点水，用微波炉预热3分钟后，将紫薯碾压成泥，再把苦瓜放入到加了盐的热水中焯熟，就可以把紫薯泥填满在苦瓜中食用。
功能：紫薯中含有能阻止糖转变为脂肪的硒元素，能起到很好的提防脂肪会萃的结果，同时还能促进肠道的蠕动，破除肠胃中的油脂，再加上苦瓜的排毒消脂浸染，则能加快瘦身的速率。
冰镇梅汁苦瓜
原料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。
做法：
1、将苦瓜切半、去囊；放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切生长片状；
2、香菜切碎末、姜切丝；
3、将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后匀称搅拌，并置入冰箱腌2小时；
4、从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。
减肥道理：苦瓜是能镌汰脂肪摄入的一种康健减肥食物，而梅汁的酸性又能辅佐促进肠胃蠕动，是排毒减肥的重要食物之一。
苦瓜竹笋汤
原料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗等。
做法：
1、竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。
2、将苦瓜洗净去瓤，切成小段。
3、把净水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。
4、接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。
功能：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食品发酵、助消化和促进分泌的浸染。奇怪萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加速新陈代谢的浸染。以是，这款汤即爽口又营养，最首要的是能起到减肥的浸染。
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