有益心脏康健：蓝莓中含有可辅佐血管扩张的因素，进而低落血栓及心脏病伤害。研究发明，每周吃5份以上蓝莓能低落心脏病伤害。
低落血糖：糖尿病患者吃蓝莓有助于调理血糖程度。每周吃5份蓝莓等低升糖指数生果，僵持两个月可明显改进血糖调理手段。
提防癌症：蓝莓中的花青素可截止肿瘤细胞发展，天天吃半杯即可到达抗癌功能。
防治便秘：1杯奇怪蓝莓含约莫4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
保举一款鲜味的蓝莓果酱做法：食材：蓝莓500克，冰糖250克
做法：
1.将蓝莓用净水洗濯干净，洗濯时需留意不要使劲搓，不要将皮弄破；
2.将蓝莓和冰糖一路放入锅中，开小火逐步搅拌，让冰糖逐步被煮化；
3.小火慢熬，中间撇去浮沫，熬制到果酱浓厚到凝聚点，封存到干净的容器即可食用，放入冰箱中日子味道更好。
留意：蓝莓是寒凉性的，以是一样平常人多吃蓝莓是不会上火的。
可是，有胃欠好，尤其是有胃寒、体寒的伴侣只管少吃，其它胃酸过多的伴侣也不得当吃太多蓝莓。
奇怪蓝莓有稍微的致泻浸染，腹泻未病愈时勿食。
蓝莓含有草酸盐，肾脏或胆囊疾病出格是肾结石和胆结石未治愈的患者停止摄入太多蓝莓，会对身材有必然害处。如无以上环境，一样平常的人多吃蓝莓益处大。
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