慎吃山楂！山楂不能和7种食品一路吃

慎吃山楂！山楂不能和7种食品一路吃 

许多伴侣都很喜好吃山楂，把山楂当做一种零食来吃，自己山楂的功能和营养代价也是较量高的，多吃山楂也没什么题目。可是要留意山楂的服法，山楂和一些食材放在一路是会影响康健的。本日我们就来相识一下山楂不能和什么一路吃。

山楂不能和什么食品一路吃

1、猪肝

山楂不能和猪肝一路吃，会粉碎体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加快氧化而粉碎，低落了营养代价，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜

鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食品含有富厚的卵白质和钙等，假如与山楂等含有较多鞣酸的生果同吃，不单会低落卵白质的营养代价，并且轻易使海物中的铁质与鞣酸团结，形成一种新的不易消化、不易被人体接收的沉淀物，引起人体不适，呈现恶心、吐逆、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家申饬，吃了海鲜后必然不要顿时吃山楂，想吃的话应该隔断两个小时再吃。

3、胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一路吃，胡萝卜富含维生素C解析酶，若含有富厚的维生素C的山楂与含有维生素C解析酶的食品同用，维生素C则易被解析粉碎。其它，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C解析酶。同食可使山楂中的维生素C解析粉碎，从而失去原有的营养代价。

4、鸭肉

鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5、蕺菜

蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

6、人参

清·严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。以是，中气不敷的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防备其抵消人参的补气浸染。

7、柠檬

柠檬含富厚的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养因素，具有很高的食疗保健功能。但柠檬不能和山楂一路吃，山楂与柠檬同食影响消化。