冬天手脚酷寒吃什么调剂?不少姑娘都有体寒的题目,以是秋冬季候就轻易呈现手脚酷寒的征象,那么姑娘冬天手脚酷寒吃什么调剂好呢?下面养生之道网总结了有些暖身食谱,看看吧。
1.葱头烩羊肉
羊肉(瘦)(200克)、大葱(50克)、芹菜(25克)、酸黄瓜(25克)
将羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精盐拌匀,葱头,芹菜切丝,酸黄瓜切片。
往煎盘注入油烧热,下入肉片,炒去水分,放入辣酱油一烹,注入鸡清汤适量,焖15分钟阁下,待汁收干起锅。
往另一个煎盘注入黄油烧热,下入葱头丝,芹菜丝略炒,稍一变色时,下入面粉炒熟,下入番茄酱炒去水分,下入鸡清汤,精盐,味精,砂糖,蒜末,酸黄瓜片,香桃,调成汁,倒入肉片锅内,再焖半晌,待汁浓肉熟即成。
2.红烧牛腩
牛腩(腰窝)(600克)、红萝卜(50克)、油菜(50克)
牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时。捞出沥干,待冷后切3厘米段。留1碗原汁备用。
炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,插手酱油、糖、酒、八角炒匀,放入牛腩及原汁同煮。待滚起,盖上锅盖,改用小火继承炖煮20分钟,至牛腩软烂为止。
油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边隐瞒。牛脯夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。
3.茶树菇炖红烧肉
猪五花肉,茶树菇(干),油豆腐,葱姜蒜,盐,糖,鸡精,酱油,花椒,大料,桂皮。
猪五花肉切块,焯水。将干茶树菇用净水冲一下,然后用凉水泡一下,沏茶树菇的水留着。起锅倒油,油还没有烧热的时辰放糖,炒糖色,炒好后放入五花肉上色煸炒,淋入酱油。
放入筹备的五香料和葱姜蒜炒出香味后倒入之前沏茶树菇的水,(假如水不足就在添些水),水开后加盐,小火炖煮一个小时,一个小时后,放入泡好的茶树菇和油豆腐煮半个小时就做好了。
4.萝卜洋葱汤
红萝卜,洋葱。
把胡萝卜和洋葱洗濯切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再插手胡萝卜继承煸炒。插手高汤煮沸,再加少许调味盐等。天天午饭可能晚饭时喝200毫升,恒久僵持,就会改进怕冷的环境。
5.羊杂碎汤
羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克。花椒10克。香菜末10克。
羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用净水重复冲洗干净。把羊杂放入锅中,加水适量,再插手花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,待羊杂摊凉后,切成小块。
锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
6.豆腐烧白菜
奇怪的小白菜,豆腐。
将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用。姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再插手豆腐,翻炒匀称。一分钟后,可以插手适量的水或豆乳,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。
7.玉竹烧猪手
猪手2只,玉竹,盐、味精、火腿汁、色拉油。
猪手洗净后,用滚水焯一下。锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,插手适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘。把煮猪手剩余的汤汁匀称的淋在猪手上即成。
8.花旗杞子煲什锦
乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子、盐、味精、鸡。
鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用滚水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。把所有质料和药材放入沙锅中,插手适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。
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