2020年关于番茄该怎么贮藏保鲜

番茄就是我们生活中常见的西红柿，在我国事一种非经常见的生果蔬菜。其栽培面积也很是普及，番茄栽培在采收后假如不可以或许所有实时上市的话，那么则必要做好贮藏保鲜事变，担保番茄的奇怪度，停止商品价值低落。那么番茄的贮藏特征是什么呢？详细该怎么去做呢？下面就由小编来为各人先容一下吧！

1、贮藏特征

番茄对温度长短常敏感的，不相宜处在低温情形下。假如番茄长时刻处于9度一下的温度下时会导致番茄呈现冷害，导致商品价值降落。并且番茄在差异阶段有着差异的贮藏时刻要求。譬喻假如是鲜食的番茄话，我们应该在番茄坚熟期的时辰采摘，可是这个时期的番茄贮藏性较量低。贮藏机能较强的时期一样平常在绿熟期的时辰，而且还可以在贮藏时代转红。以是必要贮藏较长时刻的话，那么则应该在番茄绿熟期的时辰举办采收。

2、贮藏行动

简朴贮藏

这种贮藏行动在我国行使的汗青长短常久长的，起首我们必要选择一个地窖可能是透风性较量好的风凉地带，不外要留意其温度不行低于10度。选好地域之后，将其拂拭干净，然后全面彻底消毒，停止番茄受到病菌传染。然后再将番茄放入箩筐可能是贮藏箱内，其底部要垫好适量的软纸。软纸在入箱前要行使漂白粉消毒，这样既可以或许停止番茄由于碰撞受伤，又可以或许防备软纸携带病菌传染番茄。

膜袋贮藏

膜袋贮藏起首必要行使聚乙烯膜将其做成膜袋，膜袋的厚度越薄越好，而且要按照贮藏数目节制好膜袋的巨细以及数目。然后将番茄轻轻地放入膜袋中，一个膜袋不行放入过多番茄，防备相互挤压导致割裂。其重量要节制在30斤阁下，放入番茄之后在袋子上打出几个透风口，两侧透风口只管保持对称，便于透风透气。然后再将袋口密封，放在风凉干燥的情形下贮藏。

气调贮藏

气调贮藏的首要园地以透风库为主，起主要选择未完全成熟的奇怪番茄将其放入贮藏筐内。其重量不行高出50斤，然后在地上放上一层塑料薄膜，再撒一层石灰。随后将贮藏筐码成垛，每垛的筐数保持在50筐以内。码好后，在码垛上包围好贮藏帐，然后将地上的薄膜与帐边卷在一路，将附近扎紧。然后要留意保存检测用的小孔，在未行使的时辰要留意将小孔塞住。

以上就是番茄该怎么贮藏保鲜的简朴先容了，在贮藏的时辰必然要留意温度，及不行太高也不能太低。过低的话极易导致番茄冷害变质，以是各人必然要多多留意。本日的先容就到这里了，本文仅供参考，但愿可以或许辅佐到各人哦！