番鸭是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，它的体重要比鸭大可是比鹅小，迄今为止也有几百年的养殖汗青，是我国少有的品种。那么番鸭多少钱一斤呢？一路来相知趣识吧。
1、市场价值
今朝市场上的番鸭一样平常是12元一斤，差异地方它的价值也有所区别，详细价值要按照市场行情而定，在购置时一样平常起首公的，母的宜在夏日炖着吃，具有滋阴的凉血的浸染，可是公的炖就没有那么好的结果，一样平常用温补药材一路炖。
2、营养价值
番鸭是低脂肪、营养价值高的食品，它鸭肉的卵白质含量高达16%-25%，比其他肉类有高，另外还含有有少量的明胶，含氮浸出物也较量多，以是味道更为鲜美。它维生素B和维生素E含量鹅较量多，还含有较高的铁、铜、锌等权衡元素，能心肌梗死等心脏病人有掩护浸染。其它食用番鸭无需担忧肥胖的题目，它脂肪含量极低，以是对付爱肉食的人群极为吻合。
3、养殖本钱
起首养殖番鸭就要搭架鸭舍，可操作平凡闲置房改建，也可新建，新建鸭舍要按按1平方米室内面积有3～5平方米室外勾当场比例计划，还要有饲料房，以养殖5000只番鸭计较，一样平常必要7000元阁下。再镌汰鸭苗番鸭，一样平常番鸭鸭苗为3元一只，500只就是1500元，饲料本钱在6000元阁下，全部养殖本钱在14500元阁下。
4、效益说明
一样平常500只番鸭颠末自繁自养，每年可出售商品鸭2000只阁下，每只出栏体重一样平常为3.5公斤，按10元一公斤计较，可赢利7万阁下。而这一年的豢养本钱、人工本钱、水电用度、疫苗和药品用度，一样平常必要3.5万阁下，撤除本钱，每年可红利3.5万阁下。
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