2020年红菇价值多少钱一斤？

红菇别称大朱菇、真红菇、大红菇等，风味奇异，香馥爽口，营养富厚，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功能，明、清两朝每逢中秋节前，内地官府必派人护送一批红菇到京都纳贡，因而驰名遐迩，下面我们就一路来看一看红菇价值几多钱一斤吧！

红菇几多钱一斤？

红菇到此刻为止照旧无法人工种植，只发展于原始丛林，其茹面大红，无任何人工滋扰，作为一种贵重的食用菌，市场价值不绝走高，正宗野生红菇批发价值在500～600元阁下一斤，零售价值或许700～800元阁下一斤，不外此刻许多赝品价值很低，或许是300～400元阁下一斤，在购置的时辰要留意辨别。

红菇的分辨行动

1、外形：真的红菇菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶严密匀称，菇脚粉赤色，菇朵呈圆弧型，且菇脚以及菇褶也满是红的。

2、菇脚：真的红菇菇脚必然是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的奇异之处，如香菇、茶树菇、巴西菇等的菇脚都是实心的。

3、颜色：真的红菇入水后水也会变红的，只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香，煮熟后菇的颜色会褪尽。

红菇有什么功能？

1、防癌抗癌：红菇内里含有5种多糖抗癌物质，有利于血液轮回、低落血液中的胆固醇，可以辅佐克制癌细胞呈现转移。

2、减缓朽迈：红菇具有补肾滋阴、健脾胃、进步人体免疫力、加能人体防病手段的功能，常食可起到抗朽迈、美容等浸染。

3、加强免疫：红菇可提防消化不良、儿童佝偻等症，能进步正常糖代谢和机体免疫之成果，有利于产妇哺乳汁镌汰、血虚、癌症等。

4、补血养血：红菇具有较好的补血功能，不少孕妇、产妇一样平常都有血虚的症状，此时可以选择食用红菇来补血。

红菇的食用行动

1、红菇豆腐汤

【原料】红菇，豆腐，盐，味精，葱。

【做法】①红菇用净水侵泡1小时。②在锅里放大量水，然后煮沸。③豆腐洗干净后切成方块。④侵泡好的红菇放入滚水中。⑤豆腐插手锅里，放上盐、葱一路煮沸插手味精便可出锅。

2、干红菇炒肉

【原料】干红菇，五花肉，大蒜叶，红辣椒，油，盐。

【做法】①先将干红菇用水浸泡发，撕碎洗净，五花肉切片。②锅热放油，放入五花肉爆香，放入红椒。③再把红菇放入锅中翻炒，放盐，放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。

3、红菇炖鸡蛋

【原料】鸡蛋3个，肉末20克，红菇2个，盐适量，茶油2～3滴。

【做法】①鸡蛋打散，放入适量的盐，红菇剁碎，放入冷或温开水泡下，倒入打好的鸡蛋中，放入肉末，搅拌，再放入恰当的水调匀。②蒸10分钟阁下，蒸好后散点葱花，滴点茶油即可。