中国质量消息网讯 端午节邻近，为确保食物安详，让老黎民吃得安心，广东省阳江市市场禁锢局在全市范畴内组织开展端午节时令粽子专项抽检，共抽检粽子45批次，经检讨，全部抽检粽子所有及格。包围全市6个县（市、区）畅通、餐饮和出产等环节的12家粽子出产策划企业。阳江市端午上市的粽子质量总体不变。
本次抽检的粽子首要包罗鲜肉、豆沙、红枣、八宝、蛋黄、板栗和五谷杂粮等口胃，首要检讨苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、贸易无菌等项目。
阳江市市场禁锢局提醒，斲丧者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，该当留意三个方面：
一是通过正规靠得住渠道购置并日子响应购物凭据，要看清外包装上的相干标识，如出产日期、保质期、出产者名称和地点、因素或配料表、食物添加剂、食物出产容许证编号等标识是否一切；查察包装是否完备或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质；不要购置无厂名、厂址、出产日期和保质期的产物，不要购置高出保质期的产物。
二是对付真空包装类和速冻类粽子，购置后凭证标签所示方法日子，并凭证标示食用行动加工食用。散装粽子留意适量买入，最好是现吃现买，停止粽子变质。生熟粽子分隔贮存，打开的粽子放在室温下不得高出2小时。
三是食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要重复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口胃不正的粽子。（供稿：广东省阳江市市场禁锢局）
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