本报讯 中高考即将进行,为确保宽大考生饮食安详和身材康健,日前,河南省市场监视处理局下发关照,要叱责省各级市场禁锢部分团结辖区考点配置环境,对考点学校食堂、考务职员和考生齐集食宿点及其周边食物策划单元、考生集团用餐配送单元等开展全面搜查。
据先容,市场禁锢部分将采纳专项搜查、随机搜查或明察暗访等方法,重点搜查供餐单元证照是否一切、从业职员是否举办康健搜查;食物质料进货磨练、索证索票、餐饮具洗濯消毒、食物贮存、食物留样等各项食物安详处理制度是否落实;是否存在超范畴、超负荷策划征象等。
按照要求,各供餐单元要杜绝违规加工建造四序豆、生鲜黄花菜、萌芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、泉源不明的野菜和制售凉菜等举动。对存在较多食物安详隐患的餐饮单元,市场禁锢部分将约谈其食物安详责任人和相干职员。
河南省市场禁锢局同时提示宽大考生及家长,要加强食物安详意识,不食用生冷食物、不洁食物、逾期食物,不在无证门店、路边摊点用餐,不在活动摊贩购置食物,只管少喝冷饮。
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