5月20日是我国第31个“中国粹生营养日”。上海市卫生康健委员会、上海市教诲委员会连系启动了520中国粹生营养日主题宣传勾当。本年的主题是：“公道膳食倡三减 精采风俗促三健”。三减是减盐、减糖、减油，三健是康健体重、康健骨骼、康健口腔。
儿童青少年发展发育敏捷，对能量和营养素的必要量相对高于成年人，富裕的营养是智力和体格正常发育，以致生平康健的物质基本。因此，更必要夸大公道膳食、平衡营养。学龄期也是饮食举动和生活方法形成的要害时期，家庭、学校和社会要起劲开展饮食教诲，作育学龄儿童康健的饮食举动和生活方法。
三餐公道，纪律进餐，作育康健饮食举动
一日三餐与人体康健有着亲近的相关。儿童青少年的消化体系布局和成果还处于发育阶段，三餐公道有助于儿童青少年康健。一日三餐时刻应相对牢靠，天天吃早餐，并担保早餐营养富裕。午餐和晚餐要做到营养平衡、量相宜。进食速渡过快、不吃早餐，会影响认知手段，增进产生超重肥胖的风险。
奶及奶成品含有富厚的钙，常常摄入奶成品，有利于儿童青少年的骨骼发育。因此，要每天喝奶。快餐在建造进程顶用油、盐等调味品较多，常常吃可增进肥胖、高血压等慢性病的伤害。要平淡饮食，少在外就餐，少吃高能量、脂肪、食盐或添加糖高的食物和饮料。
公道选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
零食指一日三餐以外吃的全部食品和饮料，不包罗水。儿童青少年可选择洁净卫生、营养富厚的食品作为零食，如奇怪蔬菜生果、坚果、奶及奶成品、大豆及其成品等。可以在两餐之间，吃少量零食。足量饮水可以促进儿童青少年康健生长，常常大量饮用含糖饮料会增进龋齿和超重肥胖的风险。儿童青少年要足量饮水，天天800-1400毫升，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料。
不偏食节食，不暴饮暴食，保持相宜体重增添
儿童青少年正处于发展发育的要害时期，营养应平衡，不偏食挑食。应停止太过节食，或回收不科学的减重方法（如饥饿疗法）节制体重，太过节食举动轻易导致营养不良，乃至厌食。同时，也应停止暴饮暴食，暴饮暴食会增进超重肥胖的风险。2019年上海市门生肥胖检出率为15.2%，男生高于女生，每5名男生中或每10名女生中就有1人肥胖。肥胖不只会影响儿童青少年身心康健，更轻易连续到成年期，增进成年期慢性病产生的风险。
担保天天至少勾当60分钟，增进户外勾那时刻
有纪律的身材勾当、富裕的就寝与镌汰静坐时刻可促进儿童青少年发展发育、提防超重肥胖的产生，并能进步他们的进修服从。儿童青少年天天应累计至少60分钟中等强度以上的身材勾当，个中每周至少3次高强度的身材勾当（如长跑、游泳、打篮球等），包罗抗阻力行为和骨骼加强型行为（如仰卧起坐、引体向上等）；增进户外勾那时刻，视屏时刻天天不高出2小时，越少越好。
恒久以来，上海卫生和教诲部分配合开展门生营养与康健事变，在门生营养午餐供给、食物安详保障和体育勾当开展等方面举办了类型化，门生营养状况获得更改，门生的营养不良率、缺铁性血虚率节制在了低程度，门生在校的体育熬炼时刻和强度获得了担保。
