中国质量消息网讯 最近,南宁市市场监视处理局对3家食物出产企业开展了航行搜查,搜查内容包罗企业根基环境、企业落实主体责任环境、接管搜查环境等3大类12项内容。搜查组已针对搜查进程中所发明的题目,要求企业地址城区禁锢部分落实属地禁锢职责,依法查处违法题目,督促企颐魅整改,并实时向社会发布处置赏罚功效。个中,广西华兴龙景食物有限公司航行搜查环境如下:
一、根基环境
企业名称: 广西华兴龙景食物有限公司
出产地点: 南宁市兴宁区五塘镇邕梧路519号
出产容许证编号:SC11145010200321
产物品种:肉成品、速冻调制食物
证书有用期至:2021-6-28
二、存在题目
(一)出产场合、进程节制、办法装备等环境。1.一更内的干手办法无法正常行使;易服间内洗手液及手部消毒液无标签标识。2.熟制车间与内包装间之间的排水道连通,未实时关闭,水流有从低洁净区流向高洁净区的风险。3.车间地面积水严峻,不能实时倾轧。4.熟制车间内的一废弃蒸汽管道外部积满油垢未实时洁净;内包材间事变台底部有一张发霉的木质垫板。 5.辅料未颠末脱包或外包洁净法子直接进入出产地区。
(二)采购进货磨练处理。投料记录表未记录所行使的原辅料及食物添加剂的出产批次。
(三)仓储处理环境。1.原速冻质料预处置赏罚间未配置温湿度计,现场布满水汽,不切合部门辅料的贮存要求。2.配料间内食物添加剂未能配置专柜或专位存放;配料间内存放有无标识白色粉末及白色颗粒各一包;原速冻质料预处置赏罚间内存放有两桶无标识液体。3.部门辅料及包材未离墙离地存放,试制产物与包材混放。4.制品库内发明无出产日期的“香毒手撕脖”及“糖醋手撕脖”产物。
(四)出厂检讨落实环境。1.出厂检讨“卵白质”项目未按产物尺度《GB/T23586-2009 酱卤肉成品》的要求执行;出厂检讨陈诉上有“食盐”项目标检讨功效,但未能提供检讨原始数据。2.未能提供2019年10月14日后的型式检讨陈诉。3.贩卖台账发明有当天出产产物当天贩卖的环境,不切合产物检讨及格后方可出厂的划定。
三、企业疫情防控环境
(一)企业已行使“爱南宁康健码”对企业职员举办康健考勤处理。
(二)实施“收支检”制度,做好员工一般体温检测和康健监测,并成立员工康健台账。
(三)逐日做好办公场合、工区及民众地区的透风消毒、情形整理等事变。
(四)已为员工配备须要的小我私人防护用品。
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