飞絮藏新冠病毒、吃香椿致癌…… 4月又有新谎言上榜

　　4月，气候转暖，万物发展，一些传言也正暗暗萌芽。

　　最近，柳絮像雪花一样平常飞扬，这给部门过敏的小搭档，造成了必然的不适症状，更有一部门人担忧，杨柳絮中会不会存在新冠病毒？鸡蛋炒香椿是人们餐桌上一道家常美食，此刻正是吃香椿的时节，但近期有传言称吃香椿致癌，果然云云吗？连系国粮农组织最近发出告诫，如不尽快采纳法子维持环球食物供给链，那么4月至5月份，将会呈现粮食供给危急，好像在一夜之间，环球的粮食供给就求助起来了，于是很多人就筹备囤粮了，有这个须要么……

　　4月，让我们看看有哪些传言正在刷屏伴侣圈。

　　杨柳飞絮中存在新冠病毒

　　吹面不寒杨柳风。4月到5月，又到了杨柳飞絮飘零的季候，每逢此时，就少不了关于杨柳飞絮的各类传言，本年在新冠病毒的“加持”下，这些传言又有“变种”。克日有一则传言激发不少存眷，称杨柳飞絮中存在新冠病毒，这是真的吗？

　　日前，在北京市人民当局消息办公室召开的新冠肺炎疫情防控事变消息宣布会上，北京同仁医院鼻科副主任王成硕指出，按照现有研究，没有证据证明杨柳絮中存在新冠病毒。陆军军医大学新桥医院呼吸与危重症中心主任李琦传授暗示，病毒分开了特定的温度、湿度等前提后难以存活，不会在空中逗留过长时刻。即即是病毒逗留在柳絮上，也不敷以到达组成传染的浓度。

　　市民所看到的飞絮着实是杨柳雌树的种子和衍生物，它们为了撒播繁衍下一代，每逢春天，就“派出”这些白色絮状的绒毛，携带着种子，以风为媒，漫天飞散。北京市园林绿化局也提醒，面临春季的飘絮期，市民伴侣也不消求助，按照现有的研究，没有证据表白杨柳絮中存在新冠病毒。各人在上班途中或室外勾那时，可按照自身需求，佩带口罩、护目镜、纱巾等防护法子。爱行为的伴侣，可以把勾那时刻只管选择在清晨、黄昏或雨后等飞絮较轻的时段。如飘絮不慎入眼，请当即用净水冲洗。同时，还请市民伴侣留意消防安详，不要乱扔烟头，谨防引燃飞絮引生气灾等事情。

　　海内粮食紧缺需尽早囤粮

　　跟着新冠肺炎疫情在环球快速伸张，一些国度开始限定可能榨取粮食出口，造成国际粮价上涨。在环球粮食形势求助的环境下，一则“中国粮食供给面对危急”的动静在网上传播开来，许多人都开始猖獗囤粮。那么中国粮食供给真的呈现危急了吗？

　　对此，农业农村部成长筹划司司长魏百刚暗示，我国粮食产量丰、库存足，纵然在前一阶段海内疫情较量严峻的时辰，市场上的粮食以及种种副食物都是货足价稳，老黎民家里都是米面无忧，此刻更没有须要去抢购囤积，粮食照旧要吃新的好。

　　魏百刚分享了4组数据，以此来消除人们对这个题目的记挂。

　　“第一组数据是粮食产量。这些年我们国度粮食比年丰收，已持续5年不变在1.3万亿斤以上，客岁粮食产量是13277亿斤，创汗青新高。第二组数据是人均粮食占有量。2010年以来，我们国度人均粮食占有量一连高于天下均匀程度，2019年高出470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安详的尺度线。”魏百刚先容，第三组数据是粮食库存量。今朝我们国度粮食库存是富裕的，库存斲丧比远高于连系国粮农组织提出的17%—18%的安详程度，出格是两大口粮，小麦和稻谷库存概略相等于世界人民一年的斲丧量。第四组数据是我国谷物入口量。我们国度谷物年度入口数目不大，客岁净入口1468万吨，相等于不到300亿斤，仅占我国谷物斲丧量的2%阁下，我们入口的首要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，首要目标是为了调度需求布局，更好满意人们本性化、多样化的斲丧需求。

　　吃香椿会中毒、致癌

　　阳春4月，正是一年中的大好年华。在这个季候，有一种吃货们期盼已久的食材终于成熟了，它就是香椿。

　　“香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不妥可引起中毒，严峻的会增进患癌症的风险。”每年一到吃香椿的季候，一些传言就传播开来，尤其是在家庭群里“占有一席之地”，激发不少爱香椿人士的忧虑。

　　吃香椿会中毒、致癌？对此，中国农业科学院深圳农业基因组研究所科研职员何宇涵暗示，香椿确实含有必然量的亚硝酸盐，但不便是会致癌，亚硝酸盐普及存在于天然界，许多植物在发展进程中通过接收泥土中的氮元素转化为硝酸盐和亚硝酸盐，以是，许多蔬菜中城市存在必然量的亚硝酸盐。

　　“一般生活中我们食用的是‘香椿芽’，跟着香椿的发展，亚硝酸盐含量也会逐渐增进，而我们所吃的‘香椿芽’是亚硝酸盐含量最低的时期，同时亚硝酸盐在体内的代谢较量快，只要摄入量不高出国际尺度逐日应承摄入的含量，对付身材的影响并无太大影响。”何宇涵说。

　　天下卫生组织和连系国粮农组织拟定的亚硝酸盐逐日应承摄入量是0.13毫克/每千克体重。一个别重为60千克的成年人，假如想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒，至少必要吃1.6千克阁下的香椿。

　　何宇涵先容了香椿的安详服法：“起首选择幼嫩的‘香椿芽’，其次要焯水后再食用，如量较量多可以焯水后分装冷冻，只管半个月内食用完。对付喜好吃腌香椿的伴侣，提议腌制20天后再食用，可低落亚硝酸盐的含量。”

　　奇怪香椿芽照旧可以安心吃的，但必要提示的是，部门人群也许自己就对香椿过敏，过敏的严峻水平是受自身对香椿敏感水平而确定的，有些人群食用香椿过敏后还会呈现呼吸道水肿，常有呼吸坚苦、头晕目眩等环境呈现，严峻的乃至会呈现窒息的环境，因此严峻过敏者必要实时就医。以是，提议过敏体质者可能康健人群在身材抵挡力差、身材不适的时辰，应少吃或不吃香椿，停止引起过敏症状。

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