中国质量新闻网讯 为规范茶叶加工食品小作坊经营行为,防范食品安全风险,保障食品安全,安徽省郎溪县市场监管局凌笪所根据辖区内茶叶加工特点,开展了为期一个月的茶叶加工食品小作坊专项整治,取得显著成效。
整治中,该所结合监管台账和日常巡查情况,对辖区内茶叶加工食品小作坊进行拉网式检查,确保不留监管盲区。检查以是否办理《食品小作坊登记证》、从业人员健康证明是否齐全有效、经营场所“四防”是否落实到位、卫生条件是否达标、加工过程是否符合规范等为整治重点内容,严厉打击无证经营、超范围使用食品添加剂、使用不符合食品安全要求的食品原料、商标侵权以及不正当竞争等违法行为。
截至目前,该所共检查茶叶加工食品小作坊27户,下达《责令改正通知书》14份、《当场处罚决定书》2份,立案查处无《食品小作坊登记证》从事茶叶加工行为1起、使用不符合规定的食品原料行为1起、超范围使用食品添加剂行为1起、商标侵权行为1起,7户小作坊正在进行硬件升级改造并申请办理《食品小作坊登记证》。
通过专项整治,进一步规范了茶叶加工食品小作坊经营秩序,确保办证率、建档率100%;进一步提高了经营主体食品安全意识,促进经营场所硬件升级改造;进一步增强了经营主体品牌意识,促进乡村振兴。
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