大鲵一般在8月中旬前后成熟产卵。亲鲵性成熟年龄一般为5年以上，作为人工繁殖选择6龄为佳，选择牝牡亲鲵均应健壮无伤病。
除以上提到的根本设备外，还应配备人工授精、人工采卵、天平、显微镜、种种打针器、消毒与催产药物等。
常用外源激素有绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体生成素释放素类似物（LRH-A）、促黄体素释放激素A2（LHRH-A2）、地欧酮（DOM）、鲤鲫鱼脑垂体（PC）等。用量按照环境而定，一般绒毛膜促性腺激素（HCG）700－1200微克/千克，促黄体生成素释放素类似物（LRH-A）为5—40微克/千克，地欧酮（DOM）0.5~2微克/千克与促黄体素释放激素A2（LHRH-A2）联合使用，，能够更优良的促进促性腺激素（GtH）释放和排卵。对付成熟度发育较优良或初次使用外源激素的大鲵，打针剂量相应较少，反之，适当加大用量。打针部位在后背侧肋沟间进针，进针深度以穿过肌肉层进入腹腔为宜。
繁殖设施
成熟度到达五期时，亲鲵的挑选
外源激素的选择、用量及打针办法
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