龙门茭白：农民手中“玉如意”

本报讯 （记者章桂林）时下，恰逢龙门镇桂瑶、桂林等村茭白上市季节。在田间地头，成片翠绿的茭白望不到边际，忙于采摘、收购茭白的人们随处可见，一辆辆满载茭白的货车从这里开往泉州、厦门等地区，龙门茭白成为农民手中的“玉如意”。

5000亩茭白喜获丰收

记者走进桂瑶村茭白基地，看到田埂上，成筐成袋的茭白堆得像小山一般，茭叶的清香随风飘散，沁人心脾；妇女们一边说笑着一边为茭白去壳、洗刷、包装。

2007年桂瑶村组建了蔬菜专业合作社，对茭白种植进行全程服务和技术指导，形成产、供、销“一条龙”服务体系。近年来，在合作社努力下，全村茭白从有到特，形成了“合作社+基地+示范户+农户”的发展模式，社员200多户，发展桂瑶村茭白近1200亩，年产茭白笋5000多吨。

现在，该村的茭白即将收割完毕，按目前市场价，亩均收入达到8000—12000元，成为农民增收的又一重要渠道。“今年我家茭白收成挺好的，亩均收入达到12000元。”种植户林进坤乐呵呵地说，种植茭白的4年时间里，给家里带来了不少的收入。

桂瑶村村主任叶宗和介绍，该村结合海拔高、昼夜温差大、气候凉爽的特点，引导村民广泛种植茭白，并利用茭白换季，种植大蒜、生姜，提高田地利用价值和经济效益，带领村民走上发家致富之路。

与桂瑶村一样，在市场催热下，桂林、龙美、翠坑等村的茭白产业迅速兴起。“5年前，我种了6分地的茭白，收益不错，第二年就种了2亩，亩产值有3000元。今年，茭白亩产值达到1.1万元，增收3.3万元。”龙美村村民林志成说。 2001年，龙门镇在桂林、桂瑶建立1100亩绿色无公害茭白基地，并带动了龙美、翠坑村800亩茭白生产。如今，全镇上千茭白种植户，从业人员近2万人，种植面积5000亩。

注册地标打响品牌

在晋江青阳农贸市场桂林蔬菜专业合作社摊位前，来购买茭白的顾客络绎不绝。“龙门本地茭白早，吃了一次忘不了。”正在购买茭白的张大妈说，“每年上市季节，我都会到这里来买龙门茭白，牌子响亮，味道鲜美！”

据了解，龙门茭白与市场上的茭白比较，具有抗倒性好、早熟抗病性较强、肉质致密、口感鲜嫩、细脆略带甜味等特点，深受闽南地区广大消费者欢迎。

“全村现在种植茭白1500多亩。”桂林村蔬菜专业合作社理事长林布袋说，“订单络绎不绝，供不应求，有一次我们还推掉了5000公斤的订单。”

值得一提的是，为打造龙门茭白品牌，龙门镇组建了绿色无公害茭白研究所，聘请专业技术人员，指导茭农发展茭白深加工，兴办企业实体，延伸产业链。目前，龙门“桂白牌”茭白成为市级名优蔬菜，进入大超市、大农贸市场，曾经成为全国农运会指定食品。

“龙门已被列入国家小城镇改革建设试点，不久的将来，将成为‘闽南旅游宜居公园城市’和‘山海合作枢纽城市’。接下来，将引导桂瑶、桂林等村进行规划，注册地理标志，让龙门茭白品牌叫得更响，让更多村民共享‘绿色农业’成果，增加家庭收入。”龙门镇副镇长吴建生说。

县农茶局相关负责人表示，就品牌建设而言，除通过注册商标、统一宣传，打响品牌外，还要引导合作社、个体种植大户，通过改良品种、施用有机肥、引进现代机械及田间管理等方法，提高茭白品质，以产品独特个性形成产品优势竞争力。